Gwybod sut i wneud y mwyaf o olew eich ffrioedd
Os ydych chi wedi ceisio twrci wedi'i ffrio'n ddwfn yna mae'n debyg eich bod chi eisiau gwneud eich hun. Heblaw am faterion diogelwch ffrioedd twrci , mae'n debyg eich bod wedi sylwi y gall hyn fod yn ymdrech ddrud. Yn ogystal â'r ffriwt twrci cywir , mae angen llawer o olew arnoch i ffrio twrci o faint rheolaidd ac, fel y rhan fwyaf o bobl, nid ydych chi'n coginio llawer o dwrciaid y flwyddyn y gall y gost fod yn ormod i'w gyfiawnhau. Ond a oeddech chi'n gwybod y gallwch ailddefnyddio olew ar gyfer ffrio?
O dan amodau arferol, gellir gwresogi olew am hyd at 6 awr. Gall twrci wedi'i ffrio'n ddwfn goginio mewn o dan awr (3 munud y bunt) er mwyn i chi ffrio chwe eitem ar chwe achlysur gwahanol gydag un swp o olew.
Dewis Eich Olew
Y cam cyntaf yw dewis yr olew cywir. Bydd olew â phwynt mwg uchel yn eich galluogi i ei gynhesu i dymheredd uchel heb iddo dorri i lawr. Pan fydd olew yn dechrau torri, bydd yn mynd yn groes ac yn difetha blas unrhyw beth rydych chi'n coginio ynddi. Nid oes raid i chi boeni am facteria gan y bydd yn cael ei ladd i ffwrdd pan fydd yr olew yn gwresogi i fyny, ond ni ddylid defnyddio olew rhedid. Mae olewau da ar gyfer tyrcwn ffrio yn cynnwys olew cnau cnau , olew corn, olew canola , olew cotwm, olew safflower, olew ffa soia ac olew blodyn yr haul.
Hidlo Eich Olew
Ar ôl i chi orffen eich coginio a gadael i'r olew oeri, gallwch ei baratoi i'w storio. Y tro cyntaf yw cael gwared ar yr holl bethau bach sy'n symud o gwmpas yn yr olew.
Gallwch chi wneud hyn trwy arllwys yr olew trwy rywfaint o gawsen dros fwndel yn ôl i'r cynhwysydd y daeth yr olew i mewn. Wrth gwrs, pe baech chi'n defnyddio 10 galwyn o olew, bydd yn pwyso tua 80 punt. Y ffordd hawsaf o wneud y dasg hon yw pwmp olew trydan. Mae'r offeryn cyfleus hwn yn golygu bod yr olew allan o'r pot yn gyflym ac yn hawdd.
Os ydych chi'n bwriadu gwneud llawer o ffrio, mae hwn yn offeryn sydd ei angen arnoch.
Storio Eich Olew
Gyda'r olew wedi'i hidlo ac yn eich cynhwysydd storio, mae angen i chi ddod o hyd i le cŵl, sych a thywyll i storio'r olew. Byddai'n wych pe gallech ei gadw mewn oergell, ond os ydych chi fel fi, nid oes gennych y math hwn o ofod. Bydd unrhyw le sydd gennych chi sy'n cyd-fynd â'r meini prawf (ond ni fydd yn gadael y rhewi olew) yn gweithio. Wedi'i storio'n gywir, bydd eich olew yn para ond i 6 mis.
Ailddefnyddio'ch Olew
Cyn i chi symud yr olew i'w ddefnyddio eto edrychwch ar yr olew. Os yw wedi gwahanu neu arogli drwg, bydd angen i chi ei waredu a dechrau gyda swp newydd. Fel arall, ei arllwys yn ôl i'ch pot a'i wresogi fel arfer. Cofiwch fod angen i chi gadw cyfanswm amser gwresogi unrhyw olew chwe awr. Peidiwch â gadael iddo gynhesu am gyfnod rhy hir a diffodd y llosgwr 5 munud cyn i'r twrci gael ei wneud i ddechrau ei oeri cyn gynted ā phosib. Unwaith y bydd eich olew yn cyrraedd y marc chwe awr mae angen i chi waredu'ch olew.
Gwaredu Eich Olew
Pan fydd eich olew wedi'i wneud mae'n bryd cael gwared ohono. Problem yw, sut ydych chi'n gwaredu nifer o galwynau o olew coginio a ddefnyddir? Wel, diolch i ddyfeisgarwch modern gallwch chi droi'r olew hwnnw'n danwydd. Oes, mae hen olew coginio yn cael ei droi yn biodiesel yn fwy a mwy.
Cysylltwch â'ch llywodraeth leol i weld a oes man casglu olew yn eich ardal chi. Efallai y byddwch hyd yn oed yn gallu gwneud bwc neu ddau ar eich cyfraniad. Fel arall, mae'r rhan fwyaf o ardaloedd wedi coginio safleoedd blaendal olew i waredu'ch hen olew yn ddiogel. Mae mynd i lawr y draen yn mynd i gludo'ch pibellau.