Mae Divinity Cherry yn cyfuno blas clasurol Diddinedd melys melys, siwgr gyda cheriosau candilaidd a fanila.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan siwgr (gronogog)
- Syrup corn cwpan 3/4 (golau)
- Dŵr cwpan 3/4 (poeth)
- 2 gwyn wy mawr (tymheredd ystafell)
- 2 llwy fwrdd. detholiad fanila
- 1/4 llwy fwrdd. halen
- 1/2 cwpan ceirios (candied, wedi'u torri, ynghyd â mwy am addurno os dymunir)
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch daflen pobi trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio .
2. Rhowch y gwyn wyau mewn powlen gymysgedd glân, sych mawr gydag atodiad chwistrell.
3. Cyfunwch y siwgr, y surop corn a'r dŵr mewn sosban fawr dros wres canolig-uchel. Coginio i 260 gradd (llwyfan bêl caled) a'i dynnu'n syth o'r gwres.
4. Ar unwaith, guro'r gwyn wy nes eu bod yn ffurfio copa meddal.
Symudwch yn araf yn y cymysgedd siwgr poeth a chynyddwch gyflymder y cymysgydd yn raddol. Parhewch i guro nes bydd y candy yn dechrau colli ei sglein ac yn dechrau ffurfio copa.
5. Ychwanegwch yn gyflym mewn ceirios, fanila, a halen.
6. Galwch heibio i'r llwyaid ar hambwrdd wedi'i baratoi. Top gyda hanner y ceirios candied, os dymunir.
7. Gorchuddiwch ac oergell nes y bydd yn gadarn. Storio mewn oergell mewn cynhwysydd awyren am 3-4 diwrnod.