Gellir disodli'r Cymysgedd Cacen Homemade hwn ar gyfer unrhyw gymysgedd o gacennau prynu, p'un a ydych chi'n gwneud cacen, cwcis neu rysáit arall. I gael syniadau, ewch i erthygl My Start with Cake Mix , ar gyfer ryseitiau sy'n amrywio o pizza pwdin i gacennau cwpan hynod o syml i pasteiod hufen iâ.
Mae'n wych cael cymysgedd cartref wrth law. Maen nhw'n well i chi na chymysgeddau a brynwyd, oherwydd eich bod yn rheoli'r cynhwysion ac nid oes rhaid i chi ddefnyddio lliwiau artiffisial, emulsyddion, neu gemegau eraill. Ond gwnewch yn siŵr eich bod chi wir yn defnyddio'r cymysgeddau hyn cyn i chi eu gwneud. Mae gwastraff yn wastraff, boed yn gymysgedd neu'n gig eidion daear sy'n mynd heibio i'w ddyddiad dod i ben cyn i chi ei ddefnyddio.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn mesur y blawd yn gywir ar gyfer y rysáit hwn. PEIDIWCH â blawd sgorio gan ddefnyddio cwpan mesur. GOSOD Y blawd i'r cwpan mesur O'r bag. Hefyd gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn y cyfarwyddiadau ar gyfer defnyddio'r cymysgedd, gan gynnwys amserau guro, i'r llythyr. Rhaid i'r glwten yn y blawd ddatblygu ychydig i ffurfio strwythur y gacen. Ac mae angen diddymu'r menyn yn y batter am y gwead gorau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 7 1/2 cwpan o flawd (wedi'i sifted)
- 1 llwy fwrdd o halen
- 4 1/2 cwpan siwgr
- 2 llwy fwrdd powdr pobi
- 3/4 cwpan menyn (oer)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr iawn, cyfuno blawd, halen, siwgr a phowdr pobi a chymysgu'n dda i gyfuno.
- Torrwch y menyn yn ddarnau bach a llewch mewn powlen prosesydd bwyd ynghyd â 2 chwpan o'r gymysgedd blawd.
- Gorchuddiwch a phroseswch nes bod y gymysgedd yn iawn iawn. Sicrhewch fod y menyn wedi'i ddosbarthu'n llwyr yn y gymysgedd blawd. Os nad ydyw, bydd gan eich cacennau wead anwastad a bydd pob un yn troi allan yn wahanol.
- Dychwelwch i'r bowlen gyda chymysgedd blawd sy'n weddill a chymysgwch yn dda gan ddefnyddio chwistrell gwifren.
- Rhannwch y cymysgedd cacennau yn dri darn cyfartal (tua 4 cwpan yr un) trwy ysgafnhau'r cymysgedd i mewn i gwpanau mesur a lefelu i ffwrdd â chefn cyllell.
- Rhowch bob cyfran i jar gwydr cwart neu fagiau plastig clo zip zip ar ddyletswydd trwm. Gorchuddiwch yn dynn a'i storio yn yr oergell am hyd at fis, neu yn y rhewgell am hyd at 3 mis. Bydd pob rhan o gymysgedd cacennau yn gwneud dau gacen 8 "cacennau neu un 13x9".
- I wneud un haen 9 "o'r rysáit hwn, cyfuno cwpanau 2-2 / 3 y cymysgedd, lwy de 1-1 / 2 vanilla, 1/3 cwpan olew, 2 wy, a 2/3 o laeth cwpan. Defnyddiwch banell 9" gydag ochrau sydd o leiaf 2 "o uchder. Bake am 25-35 munud neu hyd nes y bydd y profion cacennau wedi'u gwneud gyda dannedd.
Ryseitiau Cymysgedd Cacen Cartref
Cacen Melyn
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1706 |
| Cyfanswm Fat | 50 g |
| Braster Dirlawn | 30 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodiwm | 3,780 mg |
| Carbohydradau | 323 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |