Mae'r rhain yn cael eu pobi gyda garlleg ac olew olewydd, ac yna maent wedi'u gorchuddio â saws poeth ac yn cael eu sychu gyda Ranch neu wisgo caws glas. Mae'r rhain yn gwneud byrbryd byr neu ginio, yn flasus gyda brith neu ddysgl reis.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwasanaethu'r drymiau cyw iâr blasus hyn gyda mwy o wisgo ar yr ochr.
Mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o bupur cayenne ychwanegol am fwy o wres.
Beth fyddwch chi ei angen
- Coesau cyw iâr 2 i 3 punt (tua 10 i 12 darn drwm)
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 3 ewin garlleg (rhowch y wasg neu wedi'i glustio'n fân)
- Saws poeth cwpan 3/4 (fel Sau Wing poeth Frank neu Goch Frank)
- 3 llwy fwrdd menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Llinellwch sosban pobi mawr gyda ffoil ac yna gosod rac oeri * cacen yn y sosban.
- Patiwch ddarnau cyw iâr gyda thywelion papur i sychu'n drylwyr. Trowch y cyw iâr gyda'r olew olewydd a'r garlleg.
- Trefnwch y coesau cyw iâr ar y rac a'u pobi yn y ffwrn gynhesu am 30 munud.
- Trowch a bwyta am 20 munud yn hirach.
- Cynyddwch y gwres i 400 ° a chreu tua 15 i 20 munud yn hirach, nes ei fod yn frown.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y menyn wedi'i doddi a'r saws poeth. Trowch y drymiau poeth wedi'u coginio â chymysgedd y saws.
- Trefnwch y cyw iâr ar flas sy'n gweini ac yn sychu gyda gwisgo Ranch neu wisgo caws glas.
- Gweinwch y drymiau gyda mwy o wisgo ar yr ochr.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Am wres ychwanegol, ychwanegwch rywfaint o bupur cayenne (i flasu) i'r gymysgedd saws poeth a menyn.
- Defnyddiwch gluniau cyw iâr cyfan neu rannau ynghyd â'r drymiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 587 |
| Cyfanswm Fat | 38 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodiwm | 904 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 51 g |