Chwarteri Cyw iâr Cyw iâr Ffrwythau

Mae'r coesau cyw iâr hyn yn gwneud pryd blasus ac economegol, ac mae tynnu'r croen o'r coesau yn eu gwneud yn gymharol isel mewn braster. Mae'r gorchudd tymhorol yn troi allan mor grisiog, ni fyddwch chi'n colli'r croen. Gweini gyda'ch hoff brydau llysiau neu datws a salad.

Gweld hefyd
Stribedi Cyw iâr Cig Coch Coch a Cheddar
Mwyngloddiau Cyw iâr Ffrwythau Oen Gyda Phresglyn Panko a Pharmesan

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 coes cyw iâr cyfan
• 1 1/2 cwpan o laeth menyn
• 3 llwy fwrdd o saws poeth (megis Frank Pete neu Texas Pete)
• 1 1/2 llwy fwrdd o fenyn ar gyfer y sosban
• 1 cwpan o flawd (pob pwrpas)
• 2 llwy de paprika
• 1 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
• 1/2 llwy de o bupur du
• 1 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i doddi i sychu dros y cyw iâr)

Sut i'w Gwneud

1. rhowch y croen oddi ar y coesau cyw iâr a thorri i ffwrdd unrhyw fraster gweladwy. Gan ddefnyddio cyllell miniog bach, trowch y darnau cyw iâr mewn sawl man.
2. Rhowch y llaeth menyn a'r saws poeth mewn cynhwysydd mawr neu fag storio bwyd ar ddyletswydd trwm. Ychwanegwch y coesau cyw iâr i'r cynhwysydd neu'r bag a throi i gôt yn drylwyr. Gorchuddiwch neu seliwch a rhewewch am 2 i 4 awr.
3. Cynheswch y ffwrn i 425 F. Llinellwch daflen bacio (fel padell rolio jeli neu sosban 13 x 9 modfedd) gyda ffoil di-staen neu reolaidd. Rhowch y sosban yn hael gyda menyn, tua 1 i 1 1/2 llwy fwrdd. Mae'r menyn yn helpu i dorri'r cotio ar y cyw iâr.

1. Rhowch y blawd, paprika, halen, pupur, a powdr garlleg mewn powlen bas helaeth. Cymysgwch i gydweddu'n drylwyr.
2. Cymerwch bob coes cyw iâr allan o'r cymysgedd llaeth menyn a gadewch i chi fynd allan i ffwrdd. Côt gyda'r gymysgedd blawd a'i roi yn y badell barod. Ailadroddwch â'r coesau cyw iâr sy'n weddill yna cwchwch bob coes gyda rhywfaint o'r menyn wedi'i doddi.
3. Pobwch am 25 munud, yna trowch y darnau cyw iâr. Pobwch am 20 munud yn hirach. Dylai'r sudd cyw iâr redeg yn glir wrth eu tynnu gyda fforc. Os ydych chi'n defnyddio thermomedr bwyd, dylai'r cyw iâr gofrestru o leiaf 165 F.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1409
Cyfanswm Fat	81 g
Braster Dirlawn	25 g
Braster annirlawn	32 g
Cholesterol	440 mg
Sodiwm	1,133 mg
Carbohydradau	26 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	137 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)