Rysáit Bara Casserole Caws

Yn ôl yn y 1970au, dechreuodd pobl beidio â chlinio bara casserole oherwydd nad oeddynt angen eu penglinio ymarferol a gwneud llai o llanast yn y gegin. Heddiw, mae pobl yn chwilio am ddewisiadau amgen i bara traddodiadol yn lliniaru oherwydd cyfyngiadau iechyd a chyfyngiadau amser.

Mae'r rysáit bara caer caerolau hwn yn gwneud toes gwlyb y gellir ei wneud â llaw neu mewn cymysgydd. Ar ôl iddo gael ei gymysgu, gall y toes gwlyb wneud ei gynnydd cyntaf. Yna caiff ei droi i lawr a'i osod mewn caserol chwartel 1.5 cwart ar gyfer ei gynyddu terfynol.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cymysgwch laeth, dŵr, siwgr, halen a burum mewn powlen fawr nes bod y burum yn cael ei ddiddymu. Trowch mewn menyn a chaws. Ewch â blawd, un cwpan ar y tro. Gorchuddiwch bowlen gyda gwregys plastig neu dywel glân a gosod toes mewn lle cynnes, di-drafft am 45 munud.
  2. Dadorchuddiwch y toes a'i droi. Stir neu guro am tua 30 eiliad. Rhowch y toes mewn casserole 1-1 / 2 chwart. Gorchuddiwch a gadewch i chi fyw mewn lle cynnes, di-ddrafft am tua 30 munud neu hyd at ddwbl o faint.
  1. Bacenwch fara ar 375 gradd F am oddeutu 1 awr neu hyd nes y bydd bara yn cael ei wneud. Trowch bara yn ofalus o ddysgl caserol a gadewch i chi oeri ar rac.

Awgrymiadau Baku Bara:

Cadwch y chwist wedi'i storio mewn cynhwysydd dwfn ac yn yr oergell. Mae gwres, lleithder ac aer yn lladd y burum ac yn atal toes bara rhag codi.

I gadw bara yn feddal, storio mewn bag plastig.

Storiwch blawd yn iawn i'w gadw rhag difetha.

Mae gan flawd y llawr fwy o glwten na blawd pob bwrpas. Mae hyn yn golygu y bydd bara a wneir gyda blawd bara yn codi'n uwch na bara wedi'i wneud gyda blawd pob bwrpas. Gallwch chi wneud eich blawd bara eich hun trwy ychwanegu 1 lwy de 2 / lwy de glwten i bob cwpan o flawd pwrpasol rydych chi'n ei ddefnyddio yn eich rysáit bara.

Cadwch gaws wedi'i dorri yn y rhewgell i'w atal rhag mowldio.

Bydd chwistrellu dail gyda dŵr wrth eu coginio yn cynhyrchu crwst crispy.

Rhowch dail brws gyda gwyn wy cyn pobi i gynhyrchu crib sgleiniog.

Rhowch dail brws gyda llaeth cyn pobi i gynhyrchu crib tywyll, sgleiniog.

Rhowch dail brws gyda menyn yn syth ar ôl pobi i gynhyrchu crwst meddal.

Defnyddiwch ddŵr potel yn hytrach na dŵr tap i wneud eich bara. Gall meddalyddion dw r a dwr cyhoeddus clorinedig weithiau ladd y burum sydd ei angen i wneud eich toes bara yn codi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 71
Cyfanswm Fat 4 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 10 mg
Sodiwm 384 mg
Carbohydradau 6 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)