Peidiwch â Toss That Pickle Brine! Rhowch gynnig ar y ffyrdd hyn i'w ddefnyddio
Maent yn ei alw'n aur gwyrdd. Iawn, does neb yn galw sudd pickle mewn gwirionedd, ond dylent wir! Mae gan salwch sydd dros ben gannoedd o ddefnyddiau, o ychwanegion saws i lanhau cymwysiadau, a gall ychwanegu zip ychwanegol i unrhyw ddysgl. Ar ôl i chi chwysu dros y stôf, sterileiddio eich (jariau) jariau a llosgi'ch bysedd ychydig weithiau yn y broses, nid ydych chi wir eisiau arllwys y canlyniadau gwerthfawr i lawr y draen, ydych chi?
Yn lle hynny, gwnewch eich swyn yn mynd ymhellach trwy ddefnyddio un o'r hapiau cegin hynod glyfar:
Lleihau, Re sudd , Ailgylchu
Un o'r ffyrdd gorau o roi bywyd newydd i'ch sudd yw dyblu ar ei ddefnydd! Rhowch lond llaw o ewin garlleg, ychydig wyau wedi'u berwi, nionyn wedi'i dorri neu rai jalapeños tun yn y jariau ac aros. Mewn ychydig ddyddiau, fe gewch chi ledaeniad addurn ar gyfer brenin gwirioneddol, adnoddus iawn. Pârwch eich piclau ail genhedlaeth gyda platiau caws, martinis, a mwy.
Ar gyfer y barbeciw iard gefn
- Gwn, pan ddaw at saws barbeciw, mae gan bobl eu barn, ond ar gyfer y sudd picl anhraddodiadol, gallwn ychwanegu rhywfaint o flas halen i clasurol. Rydyn ni'n hoffi'r fersiwn hwn o fwyd poeth, a fyddai'n debyg y byddech chi'n eich gwahardd i lawr y De, ond mae'n blasu'n flasus serch hynny.
- Nid oes unrhyw beth yn codi eich gwres olew a finegr safonol yn gyflymach na saethu sbri. Ond rhag ofn nad yw eich byd yn frenhiniaeth, mae yna hefyd rysáit ranch y gallwch chi ei roi arnoch.
- Byddaf yn bwyta salad tatws am unrhyw ffordd y gallwch ei hatgyweirio, ond mae gan y rhif sudd piclo hwn le arbennig yn fy nghalon!
Ar gyfer y Cigydd a'r Baker
- Os gall wneud hynny i giwcymbrau plaen, meddyliwch am yr hyn y gall ei wneud am stêc. Mae sudd pickle yn enwog gan weithwyr proffesiynol y diwydiant bwyd fel tendrydd cig rhagorol a marinâd.
- Mae bara piclo dill yn blasus, yn feddal, ac mae ganddo tang yn atgoffa o sourdough. Rhowch gynnig arni fel sylfaen ar gyfer caws wedi'i grilio.
Ar gyfer y Merched sy'n Brunch
- Mae'r ryseitiau gorau Bloody Mary yn fawr, yn drwm, ac yn cyd-fynd â garnish ymestynnol. Mae'r un hwn yn galw am sudd dros ben ac mae'n cynnwys adran ar wneud eich ciwbiau rhew cartref eich hun.
- Gall ychydig o waedodau stiff bendant arwain at ergydion-a gwenwyno gastronig! Cael dau-yn-un trwy gynnig eich cloddiau lovable rhai lluniau piclo: un rhan sudd, un rhan o wisgi. Mae fy ngheg yn meddwl dim ond meddwl amdano!
- Yn union fel ffrind da, bydd yn eich meddwi ac yna byddwch yn gofalu amdanoch chi y diwrnod wedyn. Mae Brine hefyd yn gwneud gwellhad mawr dros ben. Pwy oedd yn gwybod?
Ac Yna, ar gyfer y Odd Plain Odd
- Rwyf wedi darllen hynny ar hyd llwybr RAGBRAI, taith beicio beicio Iowa, gorsafoedd nwy am filltiroedd o werthu piclau, ac nid oherwydd bod gan feicwyr berthynas iddyn nhw. Maent yn prynu'r cynwysyddion ac yn cuddio'r sudd i aros yn hydradedig a lleddfu crampiau. A yw'n gweithio? Yn rhyfedd ddigon, mae gwyddoniaeth yn dweud ie.
- Caru popsicles, ond casinewch pa mor melys ydyn nhw? Yeah, fi na, na, ond mae rysáit ar gyfer popsicles pickle beth bynnag. Mae'n biliau ei hun fel "treat for dieters", sy'n gwneud i mi ofyn a ydw i wedi bod yn gwneud diet yn anghywir yr amser hwn.
Mae Bryn Huntpalmer yn fam o ddau o blant ifanc sy'n byw yn Austin, Texas lle mae hi ar hyn o bryd yn gweithio fel Golygydd ar gyfer Moderneiddio. Yn ogystal â chyfrannu'n rheolaidd at wefannau Ailfodelu a Dylunio Cartrefi o gwmpas y we, gellir dod o hyd i'w hysgrifennu ar Lifehacker and About.com.