Sglodion Tatws Baked

Dyna'r adeg honno o'r dydd eto pan fyddwch chi yn yr awyrgylch am fyrbryd saethus, brysiog - ond yr adeg hon, peidiwch â chyrraedd y bag o sglodion tatws wedi'u ffrio a'r calorïau sy'n dod gydag ef. Fe'i credwch ai peidio, gallwch chi ffugio'ch fersiwn iach eich hun.

Mae'r rysáit sglodion sglodion tatws hynod ysgafn ac ysgafn yn ddigon hawdd i unrhyw un ei wneud, a bydd yn sicr yn bodloni eich anogaeth. Yr hyn sy'n gwneud y rysáit hwn yn ei hoffi fwyaf fel sglodion tatws wedi'u ffrio'n ddwfn yw crispiness y sglodion, a hynny oherwydd pa mor denau yw'r tatws yn cael eu torri: Y dannedd rydych chi'n torri'r tatws, yn well. Mandolîn yw'r offeryn delfrydol i'w ddefnyddio i gyflawni hyn. Os nad oes gan eich un chi gwarchodaeth diogelwch sy'n cadw'ch bysedd i ffwrdd oddi wrth y llafn wrth slicio, byddwch yn ofalus iawn wrth i'r darn tatws fynd yn llai. Fel arall, defnyddiwch gyllell sydyn a chymerwch eich amser i wneud yn siŵr eich bod chi'n torri sleisennau tenau yn gyfartal. Ac nid oes angen i chwalu'r tatws - mae'r sglodion hyn mor ddidrafferth na fydd neb yn sylwi ar y croen.

Gweinwch y sglodion hyn gyda'ch hoff dip, ochr yn ochr â brechdan neu yn syml ar eu pennau eu hunain.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 lb. tatws russet, wedi'u glanhau a'u sleisio'n ddarnau 1/8 modfedd
• 1 llwy fwrdd olew olewydd
• 1/4 halen Tsp

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 450 F. Catiwch daflen pobi mawr gyda chwistrellu coginio.
2. Mewn powlen fawr, tosswch y taflenni tatws ynghyd â'r olew olewydd a'r halen i wisgo'n gyfartal. Lledaenwch y taflenni tatws mewn un haen ar y daflen becio wedi'i baratoi.
3. Rhowch yn y ffwrn a chogwch am 20 i 25 munud, neu nes bod y sglodion yn lliw euraidd ysgafn iawn ac yn ymddangos yn ysgubol. Cadwch lygad gofalus i wneud yn siŵr nad yw'r tatws yn frownog ac yn gorlawn.

1. Gadewch sglodion i oeri yn llwyr cyn eu gwasanaethu.

Yn gwasanaethu: 107 o galorïau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	115
Cyfanswm Fat	3 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	156 mg
Carbohydradau	19 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)