Top 8 Bwydydd Llysieuol i'w Ceisio

Mae'r dewisiadau hyn wedi'u dewis am eu hyblygrwydd a'u hwylustod mewn coginio llysieuol, heb sôn am eu blas gwych. Os ydych chi'n llysieuwr neu fegan newydd, sicrhewch roi cynnig ar y rhain os nad ydych chi eisoes. Wedi'r cyfan, mae archwilio blasau, gweadau a blasau newydd yn hanner yr hwyl o fynd yn llysieuol! Edrychwch am y bwydydd hyn mewn siopau bwydydd naturiol a siopau groser wedi'u stocio'n dda.

• 01 o 07

  Tofu

  Weithiau mae Tofu yn cael enw da drwg oherwydd ei bod yn braidd yn ddi-liw ac yn ddiddiwedd ar ei ben ei hun. Peidiwch â chael eich twyllo - dyma yw ansawdd gorau tofu! Fel sbwng, bydd tofu yn amsugno pa flasau a sbeisys rydych chi'n eu marinio neu eu coginio, gan ei gwneud yn eithaf y carreg. Ceisiwch wasgu tofu a marinating yn eich hoff marinade neu saws cyn ychwanegu at ffrith ffrwd . Gweler hefyd: Ryseitiau Tofu Cyflym a Hawdd

• 02 o 07

  Seitan

  Er ei fod yn cael ei wneud o wenith, nid oes gan Seitan ychydig yn gyffredin â blawd na bara. Hefyd, gelwir "cig gwenith", "glwten gwenith" neu "glwten" yn syml, yn syfrdanol yn debyg i edrychiad a gwead cig wrth ei goginio, gan ei gwneud yn ddisodlydd cig poblogaidd. Mae bwytai Asiaidd yn aml yn defnyddio seitin fel ffug gig, ac mae hefyd yn ganolfan ar gyfer nifer o gynhyrchion sydd ar gael yn fasnachol megis sleisau deli Tofurky . Gellir dod o hyd i seinydd wedi'i baratoi yn yr adran oergell yn y rhan fwyaf o siopau bwyd iechyd, neu gallwch hefyd wneud eich seinyddol eich hun . Gweler hefyd: Recipes Seitan Llysieuol a Vegan Hawdd .

• 03 o 07

  Ailadrodd Egg

  Mae'n rhaid ichi gymryd lle wyau os ydych chi'n pobi heb wyau. Er bod llawer o bobl yn defnyddio hadau llin, bananas neu hyd yn oed sofen tofu i gymryd lle'r wyau mewn rysáit bôc, mae disodli wyau Ener-G yn gweithio orau ac yn ddarbodus ac yn hawdd ei ddefnyddio. Wedi'i wneud o amrywiaeth o gynhwysion sy'n codi, gellir defnyddio disodli wyau mewn cwcis , cacennau a brownies yn ogystal â chriwgod, wafflau a mwy. Gweler hefyd: Sut i Ddefnyddio Sefydlogi Egg

• 04 o 07

  Briw Maeth

  Mae lliw melyn gyda blas cawsog cnau, mae burum maeth yn hoff ymhlith llawer o fagiaid am ei flas unigryw a'i debygrwydd i gaws pan gaiff ei ychwanegu at fwydydd. Chwistrellwch rywfaint ar fara pop poeth neu garlleg poeth, neu ychwanegu llwy hael i saws ffrwd neu saws pasta .

• 05 o 07

  Protein Llysiau Tecstig (TVP)

  Mae protein llystyfiant gwead, TVP ar gyfer byr, yn ddisodlydd cig uchel â phrotein sydd ar gael mewn amrywiaeth o wahanol fathau o flas a heb ei weini, yn ogystal â gwahanol feintiau. Mae ganddi wead debyg i gig daear pan gaiff ei goginio ac mae'n amsugno sbeisys a blas yn dda, yn debyg iawn i tofu , felly mae'n hynod hyblyg. Ceisiwch ychwanegu hanner cwpan TVP sych i'ch hoff gawl, saws chili neu pasta wrth goginio, neu TVP wedi'i ailhydradu â sautee gyda tomatos wedi'u tynnu, nionyn a powdr chili ar gyfer llenwad taco hawdd. Yn y llun: T en-Minute TVP Tacos

• 06 o 07

  Tempeh

  Mae tempeh wedi'i wneud o ffa soia wedi'i goginio a'i fermentio a'i ffurfio mewn patty, sy'n debyg i fyrgwr llysieuol cadarn. Os ydych chi'n casáu tofu yn llwyr, mae gan tempeh gynnwys protein a chynnwys calsiwm tebyg, yn ogystal â isoflavones buddiol, ond nid yw'n blasu dim fel tofu, gan fod ganddo blas gweadog a chnau. Gellir dod o hyd i Tempeh yn yr adran oergell o'r rhan fwyaf o siopau bwyd iechyd.

• 07 o 07

  Hufen Iâ Vegan

  Iawn, felly nid yw'r dewis hwn yn gynhwysyn hanfodol yn unig ar gyfer y gegin llysieuol, ond mae hufen iâ fegan yn cael ei ddangos mewn siopau groser ar draws America am reswm da - mae mor egnïol a hufenog â hufen iâ wedi'i llaeth gyda tua hanner y braster . Fy ffefrynnau personol yw Soy Delicious Dough Cacen Siocled Zig Zag a Thestatiaeth Siocled Cacennau Cacennau.