Ni fyddwch byth yn archebu pizza arall
Pan fyddaf yn dweud wrth bobl mai un o'r pethau gorau y gallwch chi eu rhoi ar eich gril yw pizza, rwy'n cael llawer o ystlumod gwag. Mae'n ymddangos yn llawer anoddach nag ydyw mewn gwirionedd a bydd y canlyniadau'n gadael i chi droi eich trwynau mewn pizzas bwyd cyflym am byth. Pizza mewn gwirionedd yw un o'r pethau hynny sy'n elwa o dân a chyfleoedd go iawn yw mai'r gril yn eich iard gefn yw'r offeryn perffaith ar gyfer gwneud y pizza perffaith.
Pob pizzas yn dechrau gyda'r toes.
Wrth grilio pizza, rydych chi eisiau toes da a fydd yn dal i gael ei gludo a'i droi ar y gril. Rholiwch eich toes tua 1/4 modfedd o drwch a cheisiwch ei gadw'n eithaf hyd yn oed. Mae pizza yn ddysgl maddeuol iawn felly does dim rhaid i chi dorri'r calipers ar gyfer yr un hwn. Cadwch y wisg yn unig a'i ffynnu'n dda.
Pan ddaw i'r gril, cadwch hi'n lân ac wedi'i oleuo'n dda. Mae angen y toes pizza arnoch i sleidiau ar y graig coginio. Os bydd hi'n llosgi, fe fyddwch chi'n cael rhywfaint o toes. Yr hyn yr hoffech ei wneud yw cymryd y rowndiau toes sydd wedi'u rholio ac yn eu grilio'n ysgafn. Gallwch eu grilio ar un ochr neu'r ddau. Os ydych chi'n unig grilio un ochr, rhowch eich tocynnau ar yr ochr hon cyn i chi ei ddychwelyd i'r gril. Yn y naill ffordd neu'r llall, gyda'r rowndiau toes noeth, wedi eu brownio'n ysgafn, rhowch eich tocynnau ymlaen a throi'r gwres ar eich gril. Os ydych chi'n defnyddio siarcol, fe wnewch chi beth un ochr yn boethach na'r llall fel y gallwch chi roi'r pizzas sydd ar y brig ar yr ochr oerach.
Y nod yma yw i gynhesu'r tyweli ac i unrhyw gaws gael ei doddi cyn i'r criben losgi.
Fel gyda'r holl griliau, cadwch lygad ar y pizzas. Gyda'r cwymp i lawr, gallwch chi pobi'r tocynnau i gael eich pizza yn iawn. Os ydych chi'n defnyddio tocynnau trwm, fel cigoedd neu lysiau torri trwchus, efallai y byddwch am eu grilio ychydig cyn eu torri a'u rhoi ar y pizza.
Er bod y gril yn lle gwych i goginio pizzas, gall y gwres dwys llosgi trwy gorsedd yn eithaf cyflym. Nid oes arnoch chi eisiau tocynnau oer ar gwregys wedi'i losgi.
Nawr bod gennych chi'r pethau sylfaenol i lawr, gallwch chi fwynhau'r rhan fwyaf o pizza, yr hyblygrwydd. Pan ddaw i pizza, nid oes unrhyw beth o'r fath â dillad gwael. Pwrpas arall yw gwneud pizzas bach ar gyfer casgliadau a gadael i'ch gwestai ddewis beth maen nhw ei eisiau ar eu pizza. Mae'r gril yn ffordd gyflym o baratoi pizzas er mwyn i chi goginio llawer ohonynt mewn cyfnod byr.