Rysáit Cawl Mwstard Groninger

Unwaith y bu i gydnabod Americanaidd ymateb â sioc unwaith pan glywodd am y cawl hwn am y tro cyntaf: 'Wow, ydy hynny'n debyg i gawl garreg?' fe'i cymerodd, gan gyfeirio wrth gwrs i'r tylwyth teg enwog gan y Brothers Grimm. Nid yw'n anodd gweld ei bwynt ... pwy oedd yn gyntaf yn meddwl am wneud cawl rhag condiment beth bynnag? Ar unrhyw gyfradd, mae'r arbenigedd rhanbarthol hwn o Groningen yn flasus, a dyna'r cyfan sy'n cyfrif. Diolch yn fawr i Mr Boom am rannu ei rysáit gyda ni.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Rhowch y cig moch mewn padell ffrio nes ei fod yn ysgafn. Caniatewch i ddraenio ar bapur cegin. Mewn pot ar wahân, sautee the mustot yn y menyn. Ychwanegwch hadau mwstard. Nawr, ychwanegwch y blawd a'i arllwys yn araf yn y stoc i greu emwlsiwn llyfn (roux). Caniatewch i goginio am funud neu ddau. Nawr ychwanegu'r hufen. Tymor a blas. Rhowch y cawl i mewn i bowls neu blatiau cawl a'i addurno gyda'r darnau cig moch a chigennod wedi'u torri'n fân, cennin neu gennin sauteed.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 348
Cyfanswm Fat 26 g
Braster Dirlawn 14 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 64 mg
Sodiwm 1,093 mg
Carbohydradau 20 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 10 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)