Ydych chi erioed wedi awyddus i wneud rhywbeth ffansi i'r teulu yn y cinio? Rhowch gynnig ar y rholiau hardd braidedig hyn. Mae'r rysáit yn hawdd i'w wneud a'i blygu. Dim ond ychydig funudau ychwanegol i'w wneud y bydd y rholiau yn eu gwneud, ac efallai y bydd y toes braidio yn fath o hwyl.
3/4 cwpan llaeth, tymheredd ystafell 1 llwy de fwyd sych sy'n weithredol 1 llwy fwrdd o siwgr 1 llwy fwrdd menyn meddal, margarîn, neu olew llysiau 1/2 cwn o halen 2 cwpan o blawd bara, tua
Mewn powlen canolig, cymysgwch laeth a burum. Ychwanegwch siwgr, menyn a halen. Stir. Ychwanegu 1 cwpan o flawd a'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch y blawd sy'n weddill yn araf, digon o flawd i wneud toes sy'n dilyn y llwy o gwmpas y bowlen. Trowch y toes i mewn i wyneb ysgafn a chliniwch am 4 munud, gan ychwanegu mwy o flawd yn ôl yr angen nes bod y toes yn feddal ac yn llyfn i'r cyffwrdd. Rhowch toes mewn powlen haenig canolig. Trowch y toes drosoch mewn powlen fel bod y brig hefyd wedi'i ysgafnu'n ysgafn. Gorchuddiwch â brethyn glân a gadewch i chi godi mewn lle cynnes, di-drafft am 1 awr neu hyd nes ei dyblu mewn maint.
Mae gan flawd y llawr fwy o glwten na blawd pob bwrpas. Mae hyn yn golygu y bydd bara a wneir gyda blawd bara yn codi'n uwch na bara wedi'i wneud gyda blawd pob bwrpas. Gallwch chi wneud eich blawd bara eich hun trwy ychwanegu 1 lwy de 2 / lwy de glwten i bob cwpan o flawd pwrpasol rydych chi'n ei ddefnyddio yn eich rysáit bara.
Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o laeth yn y rysáit hwn: llaeth cyflawn, sgim, braster isel, ac ati. Gall llaeth hefyd gael ei ddisodli gan laeth a llaeth sych heb ei ffatri .
Gellir llaeth llaeth soi yn lle llaeth.
Mae yna laeth i fwrdd llaeth powdr llaeth sych . Defnyddiwch hi i gyfrifo faint o laeth sych i'w ychwanegu at y dŵr wrth ddisodli'r llaeth yn y rysáit.
Cadwch y chwist wedi'i storio mewn cynhwysydd dwfn ac yn yr oergell. Mae gwres, lleithder ac aer yn lladd y burum ac yn atal toes bara rhag codi.