Mae mwstard provencal yn fwstard blasus iawn sydd yn aml yn cael ei anwybyddu .. Wedi'i wneud gyda sylfaen o dijon ac wedi'i gymysgu â phupur coch, garlleg a pherlysiau rhost, mae'r mwstard hwn yn pecyn tunnell o flas heb fawr o galorïau. Torrwch rywfaint o'r chwistrelliad blasus hwn ar wrap gwenith cyflawn a phop gyda sbigoglys llawn maetholion newydd, pesto llachar a bywiog, caws geifr crwstog cyfoethog a thanglyd, cyw iâr melys a sbeislyd a chyw iâr wedi'i blicio â photisserie.
I wneud y rysáit hwn, defnyddiais i gyw iâr wedi'i rhoi'r gorau i gylchdro, ond fe allech chi ddefnyddio protein arall fel steak wedi'i grilio, berdys môr, neu bysgod pobi. Ac os na fyddwch chi'n bwyta cig, gallech chi ychwanegu madarch portobello wedi'i rostio neu rai tofu ffrio sosban.
Ac os na allwch ddod o hyd i mwstard provencal ac mae angen i chi addasu, rwy'n argymell ceisio cyfnewid y mwstard provencal ar gyfer hummws pupur coch wedi'i rostio'n dda neu hyd yn oed rhywfaint o dapen tomato sych wedi'i haul.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 gwrap gwenith cyflawn (wedi'i gynhesu)
- 1 llwy fwrdd. mwstard provencal
- 1 ysbigoglys organig bach handful
- 1.5 llwy fwrdd o bragiau (wedi'u torri i mewn i stribedi)
- 1 llwy fwrdd. caws gafr (crumbled)
- 1/4 cwpan organig
- cyw iâr rotisserie (wedi'i dynnu i mewn i ddarnau trwchus)
- 1 llwy fwrdd. pesto
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy gynhesu'r holl wrap gwenith yn y ffwrn neu mewn tostiwr. Y smear nesaf ar y mwstard provencal ar hanner y lapio a'r pesto i'r llall. Ychwanegwch sbigoglys a brig gyda chyw iâr wedi'i rostio, peppadews, a chaws geifr wedi'i garcharu.
- Rhowch hanner neu blygu fel taco a mwynhewch. Gwneir y brechdan hon orau ar unwaith ond os caiff ei lapio'n dynn a'i storio yn yr oergell, gall y frechdan hwn barhau hyd at 6 awr cyn mynd yn rhy soggyblus.