Gan ddefnyddio cynhwysion nodweddiadol o Sbaeneg, mae'r dysgl tapas hwn yn gyflym ac yn hawdd i'w baratoi ac mae ganddo flas blasus, ond yn ysgafn. Mae garlleg wedi'i rostio a phaprika yn cael eu cymysgu â chaws gafr meddal ffres, yna'n lledaenu dros fara gwledig a thomatos a capers wedi'u haulu'n sych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4-5 Cloves garlleg
- 2 llwy fwrdd o fenyw
- olew olewydd
- Caws gafr ffres 4-6 oz
- 1 1/2 cwp
- Paprika Sbaeneg
- Cwpan 1/4
- tomatos wedi'u haul yn olew
- 2-3 llwy fwrdd o gapiau, wedi'u draenio
- 1/2 Baguette gwledig
Sut i'w Gwneud
- Tynnwch gaws geifr o oergell a chaniatáu i'r caws gafr gynhesu i dymheredd yr ystafell.
- Ffwrn gwres i 350 gradd. Mae ffwrn dostiwr yn dda ar gyfer hyn. Rhowch y cefnau garlleg, heb eu darlledu ar sosban a sychu ychydig o olew olewydd dros y brig. Rhowch y ffwrn poeth mewn popty a'i rostio nes bod y garlleg yn feddal - tua 15 munud. Dileu a chaniatáu i oeri.
- Ychwanegwch y paprika i'r caws gafr a'i gymysgu. Gwasgwch yr garlleg wedi'i rostio i'r caws. Ychwanegwch 1 lwy fwrdd o olew olewydd a chymysgedd. Bydd y caws yn troi lliw pinc-oren.
- Torrwch fagedi i mewn i ddarnau o gwmpas 1/3 modfedd o drwch. Lledaenwch gymysgedd caws ar bob slice. Rhowch tomatos wedi'u haul yn haul a chap neu ddau ar bob slice o fara.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 178 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 253 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |