Wrth i'r stori fynd, dyfeisiodd Caesar Cardini yn Tijuana, Mecsico, gwisgo salad bwyty mwyaf poblogaidd America. Gellir defnyddio'r rysáit wisgo salad Caesar hwn hefyd fel lledaeniad llysiau neu frechdanau brechdanau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 melyn wy (o wyau cwnio, gweler y weithdrefn isod)
- 2 ewin fawr o garlleg
- 3 ffiled anchovi cyfan
- 3/4 cwpan mayonnaise
- 1/2 cwpan
- Parmigiano-Reggiano (wedi'i gratio'n fân)
- 1/3 cwpan
- olew olewydd
- Sudd lemon 1/4 cwpan (ffres)
- 1 llwy fwrdd o ddŵr (oer)
- 1 llwy de o bupur du (neu i flasu)
- halen i flasu
Sut i'w Gwneud
I Coddle the Eggs:
- Rhowch wyau tymheredd 2 ystafell mewn sosban fach.
- Arllwyswch mewn dŵr berwi nes bod yr wyau wedi'u gorchuddio.
- Gadewch am 1 funud, yna draeniwch a rhedeg o dan ddŵr oer nes bod yr wyau'n ddigon oer i'w drin.
- Pan fyddwch yn oer, gwahanwch yr wyau a gwarchodwch y melyn.
I Wneud Gwisgo:
- Ychwanegwch weddill y cynhwysion gwisgo i gymysgydd, ynghyd â'r melynau wyau.
- Cymysgu nes yn llyfn.
- Rhowch y rhewgell tan y bo angen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 153 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodiwm | 150 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |