"Mae'r hyn y mae hyn yn ei chugel yn ddiffygiol yn ein diffiniad modern o goleuni," meddai Giora Shimoni, "mae'n cyffwrdd â blas bwyd Iddewig hynaf ffasiwn. Gweinwch eog wedi'i bakio a salad Israel am fwyd llaeth sy'n hawdd ei baratoi a'i fodloni. bydd teulu cyfan yn mwynhau. "
Tip Giora: Gellir paratoi'r kugel melys hwn hyd at ddiwrnod ymlaen llaw a'i bacio cyn y pryd bwyd. Yn syml, gwnewch y rysáit trwy Gam 3, isod (dim angen cynhesu'r popty), gorchuddio, ac oergell am sawl awr neu dros nos. Tua dwy awr cyn ei weini, cynhesu'r popty, tynnwch y kugel o'r oergell, ac ychwanegwch y brig corn. Pobi, wedi'i ddarganfod am 1/4 awr, yna caniatewch orffwys am 20 munud cyn ei weini.
Nodiadau Profi Rysáit Miri:
Roedd y rysáit wreiddiol yn galw am becyn 8-ons o nwdls wy, ond mae pecynnau 12-ounce ar gael yn hwylus yn yr Unol Daleithiau. Rwy'n gwneud y rysáit gyda'r pecyn mwy, ac fe'i canfuais yn gweithio'n dda o ystyried y swm mawr o gymysgedd custard.
Mae Shimoni yn awgrymu defnyddio Frosted Flakes yn y brig; os byddwch chi'n dewis grawnfwyd wedi'i sugno, cwtogi ar y siwgr yn y top gyda 1 llwy de.
Golygwyd gan Miri Rotkovitz
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Kugel:
- 12 ons (340 g) Pecyn 1 8-ons o nwdls wy (canolig)
- 1/2 cwpan (1 ffon / 113g) menyn
- 8 ons (227 g) caws hufen
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 llwy de fanilla
- 4 wy
- 2 cwpan o laeth
- Dewisol: 1/2 rhesins cwpan
- Ar gyfer y Topping:
- 1 1/2 cwpanen Corn Flakes grawnfwyd (wedi'i falu)
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 2 llwy de sinamon
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 ° F. Bwydyn pobi 9 x 13 x 2-modfedd (3 chwart). Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi, a choginiwch y nwdls yn unol â chyfarwyddiadau pecyn tan al dente. Draeniwch a neilltuwch.
2. Mewn powlen fawr, defnyddiwch gymysgydd llaw trydan neu gylchdroi cylchdro i guro'r menyn, y caws hufen, a'r siwgr at ei gilydd hyd yn llyfn. Ychwanegwch yr wyau a'r fanila, a'u curo nes cymysgwch yn dda. Arllwyswch yn y llaeth, a'i guro tan yn llyfn.
3. Cwchwch y nwdls wedi'u draenio i'r gymysgedd wyau. Ychwanegwch y rhesins, os ydych chi'n defnyddio, ac yn troi'n gyfuno. Arllwyswch i mewn i'r badell barod, a llyfnwch y brig gyda sbeswla.
4. Mewn powlen fach, cyfunwch y grawnfwyd, menyn wedi'i doddi, siwgr a sinamon. Ewch i gyfuno. Chwistrellwch y brig yn gyflym dros y kugel. Bacenwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 1-1 / 4 awr, neu hyd nes y bydd y kugel yn fwd, wedi'i osod yn y ganolfan, ac yn euraidd ar y gwaelod. Tynnwch o'r ffwrn a chaniatáu i oeri ar rac am 15 i 20 munud cyn torri i mewn i sgwariau i'w gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 382 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodiwm | 435 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |