Garlleg, lemwn, a halen yn troi iogwrt plaen i mewn i wisgo salad syml a blasus. Mae ychydig yn hufenog, yn amlwg, ond gyda tang llachar neis sy'n eich galluogi i wybod ei fod yn wisgo salad. Rhowch gynnig ar greensiau salad mwy calon, fel romaine, ar salad llysiau wedi'u torri, neu hyd yn oed fel dipiau syml ar gyfer crudités.
Mae'n flasus ag y mae, wrth gwrs, ond os ydych chi'n hoffi arbrofi yn y gegin, mae'r dresin hon hefyd yn ganolfan wych i greu dresiniadau eraill. Y peth hawsaf i'w wneud yw troi mewn perlysiau sydd wedi'u torri'n fân. Mint , chervil, a / or dill yw fy hoff ffefrynnau yma, ond mae ychydig iawn o rosemari neu hyd yn oed rhai parsli gwlyb yn ddewisiadau ardderchog hefyd.
Neu, cymysgu pethau trwy ychwanegu sbeisys. Mae ychydig o gumin ffres yn arbennig o flasus (fe wyddys i hefyd ychwanegu dim ond dash o cayenne gydag ef), ond hefyd mae powdr cyri neu garam masala. Arbrofwch â'ch sbeisys ffefrynnau trwy gymysgu 1/4 llwy de dechreuad i ddechrau, blasu, ac ychwanegu ohono (cofiwch, gallwch chi bob amser ychwanegu mwy o sbeisys, ond ni allwch ei dynnu allan unwaith y mae hi yno!).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan
- iogwrt *
- 1 i 2 lwy de sudd lemwn
- 1 i 2 ewin garlleg
- dash môr halen (i flasu)
- Dewisol: dash pupur du (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr iogwrt a'r sudd lemwn a bowlen fach a chwisgwch gyda'i gilydd nes bod yn hollol esmwyth. Fel arall, gallwch eu rhoi mewn jar peint gyda chwyth a'u ysgwyd i fod yn llyfn (mae hyn yn wych os na fyddwch chi'n bwriadu defnyddio'r dresin yn syth, gan ei fod yn ei gwneud hi'n hawdd i'w storio).
- Peidiwch â chlygu'r garlleg, gan chwistrellu ychydig o halen arno fel y gwnewch hynny er mwyn cynorthwyo'r gwaith plymio. Ychwanegwch at y bowlen neu jar a chwisgwch neu ysgwyd, yn y drefn honno, i gyfuno â'r iogwrt lemwn.
- Ychwanegwch halen i flasu. Ychwanegu pupur, yn eich hoff chi.
Bydd y dresin yn cael ei storio, ei orchuddio a'i oeri am sawl diwrnod. Sylwch, os ydych chi am ei storio, efallai y byddwch chi eisiau tynnu'n ōl faint o garlleg y byddwch chi'n ei ychwanegu, gan y bydd ei flas yn dwysáu wrth iddo eistedd.
* Rwy'n argymell yn fawr ddefnyddio iogwrt llaeth cyflawn yma ac mewn ryseitiau tebyg. Ydw, mae mwy o fraster ynddo, ond mae hefyd yn haws dod o hyd i iogwrt llaeth cyflawn heb sefydlogwyr, trwchus artiffisial, a phethau eraill nad ydynt yn iogwrt. Wedi dweud hynny, ar yr amod ei fod yn iogwrt heb ei siwgr, bydd yn gweithio, ond bydd iogwrt nad yw'n fraster yn cynhyrchu gwisgo mwy dwfn, llai disglair.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 70 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 59 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |