Dip Yogwrt Cyfun Tost

Mae cwen tir a cayenne yn troi iogwrt plaen i mewn i dipyn hawdd a delectable ar gyfer llysiau tymhorol. Tostiwch hadau cwmin cyfan a'u malu eich hun yn gwneud y dipyn yn arbennig, ond mae cwm daear yn cael ei brynu gan storfa yn gweithio'n iawn hefyd. Mae'r hufen sur dewisol yn llyfnu'r dip ac yn ei roi yn llai blas "iogwrt-y" ar gyfer blas "dip" mwy traddodiadol ac mae'n gwbl ddewisol.

Mae'r dip blasus hwn yn berffaith ar gyfer crudites (aka llysiau amrwd) o bob math - moron, ffenigl, seleri, radisys, blodfresych, brocoli, a thu hwnt!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Os ydych chi'n defnyddio hadau cwmin cyfan, gwreswch sosban fach dros wres uchel. Pan fyddwch yn boeth, ychwanegwch y hadau cwmin a choginiwch, ysgwyd y sosban neu droi'n eithaf yn gyson, nes bod hadau'r cwin yn dostus ac yn fregus, tua 1 munud. Trosglwyddwch yr hadau tost i bowlen neu blat bach a gadewch iddynt oeri ychydig. (Gweler hefyd Sut i Toast Cumin Hadau .)
  2. Mae'r holl hadau cwmin cyfan yn oeri, peidio a chwyddo'r ewin garlleg. Os oes gennych chi wasg garlleg ac eisiau blas garlleg cryfach, ewch ymlaen a'i ddefnyddio!
  1. Rhowch yr iogwrt, hufen sur (os yw'n defnyddio), garlleg, comin daear (os yn ei ddefnyddio yn hytrach na hadau), halen a cayenne mewn powlen gyfrwng. Ewch i gyfuno.
  2. Mirewch yr hadau cwen tost mewn grinder coffi glân, gyda morter a phestle, neu drwy eu torri gyda gwaelod padell fechan, trwm neu mallet. Cychwynnwch 1/2 llwy de o fewn y dip. Blaswch ac addaswch yr holl dresdiadau i flasu.
  3. Gorchuddiwch a chillwch i ganiatáu i'r blasau gydweddu am o leiaf 1 awr a hyd at 2 ddiwrnod (nodwch y bydd y blas garlleg yn adeiladu dros amser, felly os ydych am ei wneud yn fwy nag ychydig oriau ymlaen, mae'n well ychwanegu'r garlleg ychydig cyn gwasanaethu). Trosglwyddo i bowlen sy'n gweini ac yn gwasanaethu, oeri neu oer, gyda llysiau torri a / neu graceri. Gwnewch hi'n ffansi trwy ychwanegu ychydig o olew olewydd wyau ychwanegol neu ychydig o hadau cwmin cyfan tost ar ei ben.

* Efallai na fydd yn dweud, ond dylai'r iogwrt a ddefnyddir yn y dip hwn fod yn glir-anflavored a heb ei ladd. Mae iogwrt di-ffat a braster isel yn iawn, ond bydd iogwrt llaeth cyflawn yn cynhyrchu'r llall mwyaf blasus posibl. Ydych chi eisiau mynd yn llawn-droed? Ceisiwch wneud eich iogwrt cartref eich hun ( rhowch y rysáit yma ).

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 51
Cyfanswm Fat 2 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 6 mg
Sodiwm 91 mg
Carbohydradau 7 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)