Haenau Ochr Corea Hawdd a Hawdd neu Banchan

Oeddech chi'n gwybod bod bron pob pryd bwyd Corea yn cael ei weini gydag unrhyw le o ddwy i 12 llawr ochr, a elwir yn banchan? Gyda hynny mewn golwg, mae'n hawdd gweld pam y gall chwipio pryd o Corea ymddangos fel tasg frawychus os ydych ar frys neu'n cael ei wasgu am amser. Os ydych chi'n gogydd trefnus, gobeithio y bydd gennych bob amser o leiaf ychydig o'r eitemau sydd eu hangen i wneud ochr yn eich oergell, eich pantri neu'ch cypyrddau. Gyda'r awgrymiadau hyn, paratowch ochrau Corea cyflym a hawdd pan nad oes gan eich pantri a'ch cypyrddau lawer i'w sbario.

• 01 o 08

  Coleslaw Sbeislyd Corea

  Mae hwn yn salad Corea hawdd y byddai fy mam yn ei wneud bob amser gyda bresych y Gorllewin (yang baechu). Er ein bod yn ei fwyta, byddai fel arfer yn cofio sut roedd hi'n arfer gwneud hyn yn lle Kimchi pan symudodd i'r Unol Daleithiau yn gyntaf. Fel llawer o fewnfudwyr, ni all hi bob amser ddod o hyd i bresych Corea yn ei siop groser leol. Weithiau, nid oedd ganddi ddim ond y gofod storio, yr amser na'r deunyddiau angenrheidiol i wneud llwythi mawr o kimchi. Os ydych chi'n Corea neu Corea-Americanaidd, mae'n debyg y gallwch gysylltu.

  Yn ffodus, heddiw, pan fyddwch chi'n gallu dod o hyd i coleslaw wedi'u bagio yn hawdd mewn siopau groser, mae'r coleslaw Corea hwn yn hawdd i'w wneud. Does dim Mai, felly mae'r coleslaw hwn yn ysgafn ac yn parau'n dda gyda bwyd picnic a phrydau Corea. Mwynhewch!

• 02 o 08

  Wyau Steamog (Gaeran Jim)

  Gellir gwneud y ddysgl wyau hawdd a steamog (gaeran jim) yn y microdon, sy'n hynod gyfleus, neu ar y stôf. Mae Coreaidd yn mwynhau wyau ar unrhyw bryd o'r dydd, felly mae'r rysáit wyau wedi'i stemio yn ddysgl hawdd ar gyfer y bore, canol dydd neu nos. Mae gan wyau lawer o brotein ac maent yn ffynhonnell dda o seleniwm.

• 03 o 08

  Stir Fried Anchovies (Myulchi Bokum)

  Efallai na fydd y dysgl angori Coreaidd (myeolchi bokkeum) yn ymyl eich traws os ydych chi'n fwy cyfarwydd â bwyd Americanaidd. Os oes gennych feddwl agored (a stumog), fodd bynnag, mae'r ochr hon yn hawdd, yn foddhaol a maethlon. Llawn o wasgfa a chalsiwm, mae'n blasu'n llawer gwell nag y mae'n edrych. Ydych chi'n fodlon rhoi cynnig arni?

• 04 o 08

  Ciwcymbrau Plymog Cyflym

  Mae'r rysáit picl gyflym hwn yn unig yn cymryd 20 munud i'w baratoi, ac mae'r blas melys a saws yn ei gwneud yn ddysgl ochr berffaith. Gyda dim ond pedwar cynhwysyn, gallwch chi wneud y salad ciwcymbr anhygoel, crunchy sy'n mynd yn dda gyda phrydau bwyd a brechdanau Corea. Os ydych chi'n hoffi ciwcymbrau neu biclis, peidiwch ag oedi cyn gwneud y pryd hwn.

• 05 o 08

  Tofu Braised Corea

  Mae'r rysáit tofu braised hwn yn ddysgl iach, melys, sbeislyd, hallt, llyfn a sawrus sy'n dda ar gyfer unrhyw bryd. Mae hefyd yn ychwanegu elfen fawr ar gyfer prydau bwyd di-fwyd neu nosweithiau llysieuol.

• 06 o 08

  Salad Cochion (Pa Muchim)

  Yn aml, caiff yr ochr ffrengig Corea hon ei gwasanaethu â chig wedi'i grilio a phrydau bwyd môr mewn bwytai Corea. Gallwch ei ychwanegu at eich lapiau letys neu dim ond ei drin fel dysgl neu salad ochr arall.

• 07 o 08

  Salad Coch Bean (Sookju Namul)

  Gall un o'r prydau ochr mwyaf poblogaidd, sookju namul (salad gwenithen corn môr Corea) ategu bron unrhyw bryd bwyd Coreaidd. Mae'n flasus, yn ffres, yn iach ac yn hawdd ei wneud.

• 08 o 08

  Salad Bwyd Môr Sbeislyd

  Mae'r salad bwyd môr sbeislyd hwn yn cynnwys gwisgo Corea sbeislyd ar gyfer y bwyd môr a'r glaswellt. Rydw i fel arfer yn ei wneud gyda shrimp a sgwid oherwydd eu bod yn ffefrynnau yn fy nheulu, ond mae hefyd yn dda iawn gydag abalon, cregyn bylchog, tiwna neu amrywiaeth o wahanol fwyd môr.

  Mae cysylltiad cariad Corea gyda chopur chili yn adnabyddus, felly ni ddylai fod yn syndod ein bod ni hyd yn oed yn llwyddo i ychwanegu sbeis chili i brydau arddull y Gorllewin fel saladau wedi'u taflu.