Dyma rysáit stwffio twrci sylfaenol wedi'i sowndio gyda ychwanegu afalau wedi'u torri a phecynnau dewisol ar gyfer blas a gwead ychwanegol. Mae'n rysáit stwffio twrci blasus ar gyfer eich bwrdd cinio gwyliau.
Gwisgwch y stwffio y tu mewn i'r aderyn, neu ar wahân mewn padell pobi yn seiliedig ar eich dewis.
Nodyn diogelwch bwyd: Bydd twrci wedi'i stwffio yn cymryd ychydig yn hirach i goginio . Coginiwch dwrci stwff bob amser nes bod canol y stwffio yn cofrestru 165 gradd F hyd yn oed os ymddengys bod cig twrci yn cael ei wneud cyn hynny. Gadewch i'r twrci orffwys am 15 i 20 munud cyn cael gwared â'r stwffio. Gwnewch yn siŵr eich bod yn oeri gweddillion o fewn 2 awr ar ôl coginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1/2 cwri seleri (wedi'i dorri)
- 1/3 cwpanyn nionyn (wedi'i dorri)
- 4 llwy fwrdd menyn
- 1/2 llwy de o halen
- 4 cwpan o giwbiau bara sych
- 2 afalau canolig (wedi'u plicio, eu coredio, a'u torri'n fân tua 1 i 1 1/2 cwpan)
- 1 llwy de saws daear
- 1/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/8 llwy de pupur
- Dewisol: 1/2 cwpan cwans wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Mewn padell saute bach dros wres canolig-isel, toddi'r menyn. Ychwanegu seleri a nionod a saute, gan droi, nes bod llysiau'n dendr, tua 5 munud. Ychwanegwch y broth cyw iâr a'r halen; gorchuddio a dwyn i fudfer.
- Mewn powlen fawr cyfunwch y ciwbiau bara, afalau wedi'u torri, sawd, sinamon, pupur, a phecans wedi'u torri, os ydynt yn defnyddio. Ychwanegwch y cymysgedd cawl a llysiau a'i droi nes i chi wlychu'n dda. Trowch y gymysgedd gwisgo i mewn i baserol bas 1 1/2-quart wedi'i halogi.
- Gorchuddiwch yn dynn gyda ffoil a pobi yn 350 F am 25 i 30 munud.
- Fel arall, stwffwch y ceudod o dwrci 8-10 bunt ychydig cyn rostio. Os yw'r twrci wedi'i stwffio, gweler y nodyn diogelwch bwyd uchod.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 135 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sodiwm | 131 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 2 g |