Mae'r hufen iâ duon hwn yn ffordd wych o fwynhau môr duon haf ffres. Mae hufen sur ychydig yn ychwanegu tang deniadol i'r hufen iâ duer ffres blasus hon.
Mae'r cymysgedd dura syml yn cael ei gymysgu wedyn wedi'i strainio cyn ei ychwanegu at y cymysgedd hufen a hufen sur.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 chwpan duer du (tua 12 uns)
- 1 cwpan siwgr (granogog)
- 1 1/2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 1/2 cwpan hufen (trwm)
- 1/2 cwpan hufen sur (braster llawn)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr dros wres canolig, cyfuno'r meiri duon, siwgr a sudd lemwn; coginio, droi'n aml, hyd nes y caiff y siwgr ei ddiddymu ac mae'r aeron yn feddal.
- Rhowch y gymysgedd aryri mewn cymysgydd a phwri am tua 1 munud. Pan fyddwch chi'n puro hylifau poeth mewn cymysgydd, peidiwch â'i llenwi mwy na thraean i hanner yn llawn a dalwch y cymysgydd i lawr i lawr yn gadarn gyda thywel cegin wedi'i blygu mewn llaw.
- Rhowch gribog rhwyll dros bowlen a rhowch y cymysgedd duer i ddileu'r hadau.
- Dychwelwch y cymysgedd llusen duon i'r cymysgydd.
- Ychwanegwch yr hufen trwm a'r hufen sur i'r cymysgydd a phwls ychydig o weithiau. Arllwys y gymysgedd i mewn i bowlen; gorchuddiwch y bowlen a'i oeri'n drylwyr.
- Rhewi'r cymysgedd yn eich gwneuthurwr hufen iâ yn dilyn cyfarwyddiadau'r gwneuthurwr.
Amrywiadau
- Ailosod yr hufen sur gyda 1/2 cwpan o iogwrt Groeg neu llaeth menyn trwchus
- Hufen Iâ Mafon: Defnyddiwch 2 chwpan o fafon yn lle'r môr duon.
Syniadau Topio
- Singerren Candied wedi'i dorri
- Pecynnau Tost, Cnau Ffrengig, neu Almonau
- Graham Cracker neu Cookie Crumbles
- Cnau cnau tywod wedi'u tostio
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Siocled Hufen Iâ
- Rysáit Hufen Iâ Milwair
- Siocled Siocled Hufen Hufen Iâ
- 14 Pwdin Cŵn ar gyfer Dyddiau'r Haf Haf
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 198 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 11 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |