Mae'r ffrwythau hawdd hwn yn driniaeth gwyliau, ac mae cymysgedd cacen sbeis yn ei gwneud hi'n haws na'r rhan fwyaf. Mae'n hyblyg hefyd. Mae'r cacen hon yn galw am ddyddiadau a cherrylau a phineaplau sydd wedi'u candied, ond gellir ychwanegu neu ailosod ffrwythau eraill. Dim ond ychydig o bosibiliadau yw'r citron, y bricyll sychog, y chwistrelli, y trawsin, y corbys, neu'r llugaeron wedi'u sychu. A bydd cyfuniad o ceirios candied coch a gwyrdd yn ychwanegu golwg i'r ŵyl. Os nad yw'ch teulu'n hoffi cnau mewn cacen, eu gadael allan neu ychwanegu mwy o ffrwythau sych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cymysgedd pecyn sbeis pecyn (maint 2 haen)
- 1 pecyn (3 3/4 ounces) cymysgedd pwdin lemwn yn syth
- 2/3 cwrtot neithdar cwpanot
- Cwpan 1/4 o frandi Apricot
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 4 wyau mawr
- 1 cwpan dyddiadau wedi'u torri
- 1/2 cwpan ceirios wedi'u torri'n fân
- 1/2 cwpan pîn-afal wedi'i gopi wedi'i dorri
- 1 cwpan pecans wedi'u torri
- Ar gyfer y Glaze:
- 1 cwpan siwgr powdr wedi'i siftio
- 2 i 3 llwy fwrdd o frandi bricyll
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfuno cymysgedd cacennau, cymysgedd pwdin, neithdar bricyll, brandy apricot cwpan 1/4, ac olew llysiau. Curwch ar gyflymder canolig nes bod y batter yn llyfn, tua 2 funud. Ychwanegu wyau un ar y tro, gan guro ar ôl pob ychwanegiad. Plygwch y ffrwythau a chnau wedi'u torri.
- Trowch y batter i mewn i haenen tiwb 10 modfedd wedi ei lapio a'i halenu'n hael.
- Gwisgwch yn 350 F am 50 i 55 munud, neu hyd nes y gwneir profion cacennau.
- Golawch am 15 munud yn y sosban a'i ddileu i rac i oeri'n drylwyr.
- Am y blas gorau, lapio a storio yn yr oergell am 24 awr cyn ei weini.
Glaze
- Cyfunwch 2 i 3 llwy fwrdd o frandi bricyll gyda siwgr melys 1 cwpan; yn sychu dros y ffrwythau cyn ei weini.
Amrywiadau
- Ailosod y pecans wedi'u torri gyda chnau Ffrengig neu ddefnyddio amrywiaeth o gnau.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o resins neu fraenen wedi'u sychu i'r ffrwythau.
- Ailosod yr anenal candied gyda chasglog neu gistron candied arall.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Bundt Afal Gyda Caramel Icing
Ffrwythau Sbeisiog Gyda Brandy
Cacen Eggnog Rws Hawdd
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 229 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 56 mg |
Sodiwm | 122 mg |
Carbohydradau | 24 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 3 g |