Mae hon yn ffordd syml a blasus i fwynhau brisket barbeciw sydd ar ôl. Y rhan orau am y hash hwn yw nad oes angen i chi fod yn frecwast o eitem brunch, ond gellir ei gyflwyno ar gyfer cinio. Trafodion cig cyflym, hawdd, hawdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bag / 32 o asgwr tatws brown brown (wedi'u tynnu)
- 2 cwpan
- brisged eidion barbeciw (wedi'i dorri)
- 1 winwnsyn bach (wedi'i ffrio)
- 1 pupur coch coch canolig (wedi'i hadu a'i chwyddo)
- 1 i 2 ewin garlleg (pysgod)
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd (mwy os oes angen)
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o pupur du
- 4 i 5 wyau mawr (swm dwbl os oes angen)
- Dewisol: 1 saws barbeciw wedi'i gynhesu o gwpan
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu olew olewydd mewn sgilet fawr. Coginiwch winwns dros wres canolig am 3 munud, hyd yn dryloyw. Ychwanegwch garlleg, a phupur coch. Coginiwch am 1 munud. Ychwanegu tatws a choginiwch am 15 munud, troi gyda sbatwla fflat bob munud, felly bydd yr holl gynhwysion yn frown yn gyfartal.
2. Ticiwch neu rhowch brisket i ddarnau bach. Tynnwch unrhyw fraster gormodol o gig a'i ychwanegu at sosban gyda thatws, garlleg, a phupurau.
Tymor gyda halen a phupur du a choginio am 5-7 munud ychwanegol nes bod cig eidion wedi brownio a thatws yn dendr. Tynnwch o'r gwres a chadw'n gynnes.
3. Coginiwch wyau i'w dewis, er fy mod yn argymell dros y rhychwant hwn yn rhwydd neu'n rhy gyfrwng. Fodd bynnag, mae wyau wedi'u chwalu, wedi'u pystio, neu eu gwneud yn dda hefyd yn gweithio'n dda hefyd. Dwbl yr wyau y gofynnir amdanynt yn y rysáit os ydych chi'n dymuno gwasanaethu 2 wy bob person.
4. Os hoffech ychwanegu saws barbeciw, cynhesu mewn microdon am 30 eiliad i 1 munud a'i droi.
5. Er mwyn plât, ychwanegwch 4-5 dogn o faint cyfartal ohono ar y plât, llwy ar y swm a ddymunir o saws barbeciw a brig gydag wyau wedi'u coginio a'u gwasanaethu.