Mwynhewch y jam llusen blasus hwn ar eich bisgedi, sgons, neu muffins, neu ei wneud a'i roi i ffwrdd.
Dyma rysáit hawdd i'w dilyn a pharatoi defnyddio pectin ffrwythau masnachol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 cwpan
- llus (ei olchi a'i ddewis)
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 4 cwpan siwgr
- 1 pouch (3 ounces) pectin ffrwythau hylif
Sut i'w Gwneud
- Paratowch y baner dŵr a'r jariau . Ychwanegwch ddŵr i faner gyda rac; ychwanegu rasiau wedi'u glanhau a'u dwyn i ferwi. Lleihau gwres i gadw'r jariau'n boeth. Dylai'r dŵr fod yn ddigon uchel i fod o leiaf 1 modfedd uwchben jariau llawn.
- Dŵr gwres mewn sosban fach; rhowch y caeadau yn y sosban a dod â bron i'r berw; gwres is yn isel iawn i gadw'r caeadau'n boeth.
- Mae jariau sgald mewn dŵr berw ac yn cadw'n gynnes.
- Arllwyswch tua 3/4 o'r aeron i mewn i bop mawr a mash.
- Dechreuwch yr aeron sy'n weddill, siwgr a sudd lemwn. Yn cwympo'n gyson, dewch â berw treigl na ellir ei droi i lawr. Ar unwaith, ychwanegwch y darn o pectin ffrwythau. Yn syrthio'n gyson, dewch yn ôl i'r berw a pharhau â berwi am 1 munud. Peidiwch ag ysgogi gormod o ewyn, os oes angen, a rhowch y gymysgedd aeron poeth i mewn i'r jariau parod.
- Gyda chlwt glân wedi'i wanhau, sychwch rims y jariau. Rhowch y caeadau gwastad ar y jariau, yna cau'r capiau â chylchoedd sgriwio yn gadarn. Trefnwch y jariau llawn yn y faner ac ychwanegu mwy o ddŵr, yn ôl yr angen, i fod o leiaf 1 modfedd uwchben y jariau. Dewch â berw llawn. Gorchuddiwch a pharhau berwi am 10 munud. Tynnwch y cynefinoedd i rac i oeri yn llwyr.
- Gwiriwch am seliau (dylai canol y capiau fod wedi gwneud sŵn popio wrth oeri a bydd yn aros i lawr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 115 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |