Mae'r rysáit wych hon ar gyfer Ribbiau Crockpot Sweet BBQ yn defnyddio dim ond tri cynhwysyn. Mae bwyty cola, neu pop, fel y'i gelwir yn y Canolbarth, yn ychwanegu nodyn melys gwych a tang i'r rysáit. Yn ei gyfuno â saws barbeciw, dail y teim, a asennau yn y popty araf mewn proses dau gam ar gyfer blas barbeciw gwych hyd yn oed yng nghanol y gaeaf.
Mae'r cola hefyd yn helpu i dendro'r asennau. Mae'r asid yn y diod yn helpu i anafu rhai o'r proteinau felly mae'r asennau'n dendr iawn, gyda sbeis ychydig. Yna, pan fydd yr asennau'n cael eu gwneud, mae'r hylif yn cael ei ddraenio oddi ar y cig ac mae'r asennau wedi'u gwydro yn union yn y crockpot, gyda saws barbeciw.
Gelwir yr asennau cefn yn y sain porc a alwir yn y rysáit hwn hefyd yn asennau cefn babanod. Fe'u gelwir yn "asennau cefn babi" oherwydd eu bod yn fyrrach na spareribs . Cymerir y toriad hwn o borc o ychydig o dan y braster cefn, uwchben y lwyn. Mae'r asennau'n dendr iawn ac yn blino i ddechrau gyda nhw, ac yn y crockpot maent yn dod yn dendr. Gallwch chi roi asennau arddull gwaddod ar gyfer yr asennau cefn y lwynen porc y galwir amdanynt yn y rysáit hwn; mae'r rhain yn fwy cig ac yn fwy tebyg i dorri porc. Neu defnyddiwch spareribs ond mae'r cigydd wedi eu torri mewn hanner er mwyn iddynt ymuno â'r crockpot.
Gyda'r asennau hyn, dylech chi wasanaethu rhyw fath o golau coleslaw, tatws , a rhywfaint o ddŵr ysgubol oer cwrw neu iâ neu pop. A llawer o napcynau! Dylid bwyta rhubiau gyda'r bysedd; mae hynny'n rhan o'r hwyl.
Am gyffwrdd cain iawn, rhowch dywelion llaw gwresogi a llaith i'ch gwesteion i lanhau eu bysedd ar ôl bwyta (neu yn ystod). Rhedwch dywelion llaw o dan ddŵr poeth iawn, eu gwasgu allan, a'u gosod mewn ffoil. Bydd y tywelion yn aros yn gynnes nes bydd eich gwesteion am eu defnyddio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunnen o asennau cefn lôn porc
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 1/2 cwpan o ddiod cola
- 1 saws barbeciw cwpan
- 1/2 llwy de o ddail sych sych
Sut i'w Gwneud
1. Chwistrellwch chwistrell araf 4 cwart gyda chwistrellu coginio di-staen.
2. Torrwch yr asennau i mewn i 2 neu 3 o rannau asen a'u gosod mewn popty araf paratowyd . Chwistrellwch yr asennau gyda halen a phupur ac arllwyswch cola dros yr holl.
3. Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn isel am 8-9 awr nes bod yr asennau'n dendr ac o leiaf 170 ° F.
4. Draeniwch yr hylif o'r popty araf a'i daflu.
5. Arllwyswch y saws barbeciw a'r teim i mewn i'r crockpot ar ben yr asennau wedi'u draenio a'u cymysgu felly mae'r asennau wedi'u gorchuddio.
Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn isel am 1-2 awr nes bod asennau wedi'u gwydro. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 160 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 505 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |