Mae prosesydd bwyd yn ei gwneud hi'n hawdd torri'r pupur. Defnyddiwch bupur jalapeño coch a gwyrdd am jeli eithaf eithaf. Jazzwch eich tost tost neu bagel yn y bore neu defnyddiwch y jeli hon i gael caws hufen a chracers uchaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o finegr seidr
- Cwpan 1 pupen jalapeño (wedi'i dorri'n fân, wedi'u hadau a'u hadennau'n fân)
- 6 cwpan siwgr gronnog
Sut i'w Gwneud
- Llenwi canner bath dŵr tua hanner llawn; ychwanegwch y jariau canning gwag (6 maint hanner peint) a'u dwyn i ferwi. Gwreswch isaf a gadael jariau yn y dŵr poeth. Llenwch sosban gyda dŵr a'i ddwyn i ferwi. Gwreswch isaf ac ychwanegwch y caeadau; cadw'n boeth.
- Mewn cyflwr mawr o ddur di-staen neu tegell, cyfuno finegr, pupur jalapeño wedi'u torri / wedi'u prosesu, a siwgr. Dewch â boil dreigl llawn dros wres canolig-uchel, gan droi'n gyson. Cychwynnwch y pectin hylif a'i dychwelyd i ferw dreigl llawn. Boil am 1 funud. Tynnwch o wres a sgipiwch unrhyw ewyn.
- Ar unwaith, ymosodwch i'r jariau poeth, gan adael pen y pen 1/4 modfedd a sychu rhimiau jar gyda thywel papur gwlyb.
- Addaswch gyda chaeadau a sgriwiwch y bandiau'n gadarn. Rhowch y jariau yn y faner ar rac ac ychwanegu mwy o ddŵr berw i o leiaf 1 modfedd uwchben y jariau.
- Dewch â berw, gorchuddiwch y sosban, a chadw'n berwi am 10 munud.
Sylwer: Dylid prosesu jariau 1-peint am 15 munud.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 100 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 5 mg |
Carbohydradau | 25 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |