P'un ai fel dysgl ochr neu wrth fwyd, mae'r kebabs hyn yn cael eu llwytho â blas ac yn bodloni unrhyw angen. Trwy grilio'r rhain yn anuniongyrchol, coginio'r llysiau heb unrhyw losgi ar yr wyneb.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 glustiau corn-on-the-cob (wedi'u pysgota a'u torri i mewn i 3 darn yr un)
- 3 zucchini bach (pob un wedi'i dorri i mewn i 4 darn)
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri i mewn i 12 lletem)
- 12 capiau madarch ffres mawr
- 2 chopen cloen (wedi'i dorri'n ddarnau 2 modfedd)
- 6 tomatos ceirios
- Ar gyfer y Hylif Basting:
- 1/2 cwpan / 120 ml o fenyn (wedi'i doddi)
- 1 1/2 llwy de / 7.4 mL swynan ffres (wedi'u torri)
- 1 1/2 llwy de / 7.5 mL chwyn dill ffres (wedi'i dorri)
- 1 llwy de / 5 ml o halen garlleg
- 1 llwy de / sudd lemwn 5 ml
Sut i'w Gwneud
Cynhesu gril a pharatoi ar gyfer grilio anuniongyrchol. Boil corn am oddeutu 5 i 8 munud neu tan dendr. Gadewch i oeri digon i'w drin. Rhowch lysiau ar kebabau sy'n newid rhwng llysiau. Cychwynnwch ynghyd cynhwysion baste a brwsh dros gebabau. Rhowch gebablau ar gril poeth dros y rhan heb ei ail. Griliwch am 10 i 15 munud neu hyd nes y bydd llysiau'n cael eu coginio'n llwyr. Brwswch yn achlysurol gyda'r baw.