Ar gyfer llysieuwyr a'r rhai sydd ag alergeddau, mae stwffio Diolchgarwch yn aml yn ffynhonnell o rwystredigaeth. Mae'r hyn a allai fod yn ochr foddhaol yn aml yn cael ei goginio yn yr aderyn, neu ei wneud â stoc cyw iâr, wyau neu laeth llaeth. Nid yw hyn yn Afal a Fennel Challah Stuffing. Mae'r rysáit yn dibynnu ar broth llysiau, ac mae'n cael ei bobi ar ei ben ei hun - symudiad sydd nid yn unig yn gwneud ailgynhesu'n haws, ond mae hynny hefyd yn llawer mwy diogel na'i goginio yn y twrci . Eisiau ei wneud yn wirioneddol gyfle cyfartal? Dechreuwch â challah dwr di-wy.
Gwneud yn Ffrind: Pwy sy'n dweud bod pethau'n cael eu bwydo unwaith y flwyddyn? Os oes gennych chi challah dros ben ar eich dwylo, defnyddiwch ef yn y rysáit hwn (mae'n hawdd ei haneru os nad ydych chi'n gwasanaethu dorf - dim ond pobi mewn dysgl pobi 9x9-modfedd neu 2 chwart). Gweinwch gyda bwydlen wedi'i ysbrydoli gan Diolchgarwch sy'n cynnwys Cyw iâr Rhost Persa , y Cuten Cranberry a Pearren hawdd hwn, ac ochr o Fwyn Gwyrdd gyda Pecans a Dyddiad Syrup .
Tip Cynhwysion: Dewiswch fathau o afal, tartur melys ar gyfer y blas gorau. Mae Gala, Lady Lady, Mutsu, neu Fuji oll yn ddewisiadau da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 challah llwyth mawr, wedi'i dorri i giwbiau 3/4 modfedd (tua 10 cwpan o giwbiau challah)
- 1/4 cwpan olew olewydd ychwanegol, ynghyd â mwy ar gyfer carthu
- 1 winwnsyn fawr, wedi'i gludo, ei dorri a'i dorri
- 4 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân, wedi'i glicio a'i dorri'n fân
- 2 bylbiau cyfrwng ffenel, wedi'u trimio a'u sleisio'n denau
- Mae 2 coes mawr yn seleri, wedi'u trimio a'u sleisio
- 2 afalau canolig, wedi'u cored a'u torri i mewn i ddarnau 1/2 modfedd
- 2 llwy fwrdd llwch fân wedi'i dorri'n fân
- zest o 1 lemwn, gorau oll organig
- 2 cwpan o broth llysiau
- Halen môr neu gosher a phupur du ffres (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Dysgl pobi olew 9x13x2-modfedd, neu ddysgl caserol o faint tebyg (3 i 4 cwart). Llinell 2 dalennau pobi mawr, wedi'u haddasu gyda phapur darnau. Rhannwch y ciwbiau challah rhwng y taflenni pobi. Rhowch y bara gyda olew olewydd ychydig, taflu â dwylo glân, a'i ledaenu'n gyflym i un haen. Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu, gan droi unwaith neu ddwywaith wrth goginio, tan sychu a thostio, tua 15 i 20 munud. Rhowch y neilltu i oeri, ond gadewch y ffwrn ar.
- Mewn sgilet fawr neu sosban cogyddion wedi'u gosod dros wres canolig-uchel, cynhesu'r olew. Ychwanegu'r winwnsyn, y garlleg, y ffenell, a'r seleri, a'r saute nes bod y nionyn yn feddal a thryloyw, tua 5 munud. Ychwanegu apal a pharhau i saute nes cynhesu, tua 5 munud yn fwy. Ewch yn y sage a chogen lemwn a saute nes bod yn frawd, tua 1 munud. Tynnwch o'r gwres.
- Rhowch y ciwbiau challah tost mewn powlen fawr. Ychwanegwch y llysiau wedi'u sauteiddio a'u taflu i gôt. Arllwyswch y brwyn llysiau yn gyfartal dros y cymysgedd a'i droi'n dda. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur, os dymunwch.
- Arllwyswch y gymysgedd stwffio i'r dysgl pobi paratoi a llyfnwch y brig. Gwisgwch gydag ychydig o olew olewydd. Gorchuddiwch ffoil a choginio yn y ffwrn gynhesu am 30 munud. Diddymwch y ffoil yn ofalus a'i bobi am 10 i 20 munud yn fwy, neu hyd nes bod y brig yn euraidd, ac mae'r stwffio yn cyrraedd eich dewis cysondeb.