Rysáit iach am unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gellir cyflwyno'r pilaf hwn fel dysgl ochr i gigoedd a phorth môr, neu fe'i gwasanaethir fel y prif gwrs. Mae'r sboncen a chwilod wedi'u grilio yn ychwanegu blas carameliedig gwych i'r dysgl. Ebostiwch neu leihau'r gyfran caws feta i weddu i'ch chwaeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- 1 sboncen corn (wedi'i hadu a'i dorri i mewn i sleisen 1 1/4 modfedd trwchus)
- 1 betys mawr (coesau wedi'u tynnu a'u golchi)
- 1/3 cwpan caws feta (crumbled)
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig (cnau pinwydd wedi'u torri a'u tostio, neu eu tostio)
- 2 llwy fwrdd persli taflen fflat
- Halen (i flasu)
- Ar gyfer y Gwisgoedd:
- 1/4 cwpan sudd oren (wedi'i wasgu'n ffres)
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy de o finegr seidr
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 llwy de pupur du
Sut i'w Gwneud
- Llenwi pot mawr o ddŵr hanner ffordd gyda dŵr. Dewch â berwi ac ychwanegu taflenni sboncen. Sgwash Parboil am 5-6 munud. Tynnwch o ddŵr, rhowch i daflen pobi a throwch yn sych. Torri betys mewn 1 sleisen modfedd. Rhowch ar daflen pobi ar wahân. Gwisgwch sboncen a chwistrellu betys gydag olew olewydd ar y ddwy ochr. Sboncen sbon gyda halen.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Diolchwch griliau olew a rhowch lysiau ar y gril. Coginiwch sgwashod a gwisgo 3-5 munud yr ochr neu hyd nes eu bod yn dendr ac yn cael eu caramelu. Byddwch yn ofalus yn eu troi ar y gril a hefyd yn gwylio am fwydluniau gyda'r beets. Maent yn cynnwys cynnwys siwgr uchel a gallant losgi os byddant yn gadael yn rhy hir. Ar ôl coginio llysiau, tynnwch y gril.
- Cyfuno cynhwysion gwisgo mewn powlen fach. Rhowch y cwinoa wedi'i goginio mewn pryd mawr sy'n gweini, taenwch ychydig o halen. Ychwanegu persli a chyfuno. Trefnwch lysiau wedi'u rhewi ar y brig a chwythu gyda gwisgo. Ar ben gyda chaws ffeta a chnau ffrengig tostog. Gweinwch ar unwaith.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 479 |
Cyfanswm Fat | 27 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 15 g |
Cholesterol | 11 mg |
Sodiwm | 221 mg |
Carbohydradau | 53 g |
Fiber Dietegol | 9 g |
Protein | 12 g |