Mae'r llwyn porc rhost hwn gyda rysáit tatws yn hawdd iawn i'w baratoi. Wedi'i hacio â garlleg, winwnsyn, teim a chives, mae'r pryd hwn yn blasus a sudd. Mae hefyd yn syml i'w rhoi gyda'i gilydd ar wythnos wythnos brysur - taenellwch ychydig o dresi a gosod yn y ffwrn i goginio.
Y sain porc mewn gwirionedd yw'r meinwe cyhyrau ar frig cawell asen mochyn. Mae'n ddewis arall ysgafnach ac yn fwy fforddiadwy i daflen tendr cig eidion ac mae'n cael ei baratoi a'i goginio yn yr un modd. Mae porc yn dal i fod yn "gig gwyn arall", ac mae'n bosib i'r rheini sy'n gwylio eu colesterol a'u cymeriadau braster gan fod ganddo lawer llai o galorïau, braster a cholesterol. Mae ganddo flas ysgafn-debyg i gyw iâr - a dyma'r cynfas gwag perffaith i ychwanegu eich cyffwrdd personol.
Gweinwch y sain porc a'r tatws gyda dysgl ochr llysiau am fwyd cyflawn a all deimlo'n rhy arbennig i wasanaethu'r teulu yng nghanol yr wythnos!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhostyn porin heb ei drin heb ei drin, tua 3 i 4 punt
- 1 1/2 llwy de powdr garlleg,
- wedi'i rannu
- 1 llwy de o bowdwr nionyn
- 2 1/2 llwy de sychu sychu, wedi'i rannu
- Halen a phupur, i flasu
- 4 i 6
- tatws canolig
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 i 2 lwy de o seddenni rhewi-sych neu ffres
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Rhwbiwch y lwyn porc gyda 1 llwy de o bowdr arlleg, 1 llwy de o bowdwr nionyn a 1 1/2 llwy de o de. Chwistrellwch â halen a phupur a rhowch y sain porc mewn padell rostio bas. Rostio am 50 i 55 munud.
- Yn y cyfamser, chwistrellwch a chwarter y tatws. Coginiwch mewn dŵr berw am tua 10 munud. Dylent barhau i fod yn gadarn.
- Draeniwch, gadewch oer a rhowch y tatws mewn powlen fawr; taflu gydag olew olewydd, 1 llwy de o deim sych, cywion, 1/2 llwy de o bowdwr garlleg a halen a phupur.
- Rhowch y tatws o amgylch y llain porc, a rhostiwch 45 i 60 munud ychwanegol, neu nes bod y cofrestri porc o leiaf 155 F ar thermomedr cig.
- Gorchuddiwch y llain porc rhost gyda ffoil a'i gadael i orffwys am tua 15 munud cyn ei dorri.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 373 |
Cyfanswm Fat | 19 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 8 g |
Cholesterol | 93 mg |
Sodiwm | 415 mg |
Carbohydradau | 10 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 38 g |