Mae'r porc melys a sur hwn yn gwneud pryd blasus gyda reis wedi'i goginio'n boeth. Mae hwn yn porc melys a melys blasus y bydd y teulu'n ei garu.
Mae'r ciwbiau porc wedi'u ffrio'n ddwfn ac yna wedi'u cyfuno â saws melys a saws blasus a llysiau. Mae'n rysáit melys a siwgr clasurol gyda phupurau a darnau pîn-afal. Rwy'n hoffi defnyddio pupurau coch a gwyrdd neu aml-ddol yn y dysgl.
Gweld hefyd
Lōn Porc Melys a Sur gyda Pîn-afal
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 wy
- 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 dŵr cwpan
- 1-1 1/2 punt ysgwydd porc (wedi'i dorri'n giwbiau bach, tua 1/2 modfedd)
- Gall darnau pîn-afal 1 8-ounce mewn sudd (wedi'i ddraenio, sudd yn ôl)
- 1 pupur cloen (wedi'i dorri'n sgwariau, coch neu wyrdd neu'r ddau)
- 1/2 o finegr seidr cwpan
- Cwpan 1/4 siwgr brown cwpan llawn
- 1 llwy fwrdd molasses
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd (cymysg â 4 llwy fwrdd o ddŵr oer tan yn esmwyth)
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch tua 1 modfedd o olew mewn padell ffrio ddwfn i tua 370 F. Cymysgwch yr wy, blawd, halen a dwr cwpan 1/4. Rhowch giwbiau porc i mewn i'r batter a gollwng i'r olew poeth. Ewch hyd nes ei fod yn frown euraid. Tynnwch a draeniwch ar dywelion papur.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch yr afen, pupur gwyrdd, finegr, a siwgr brown. Ychwanegwch ddŵr i'r sudd pîn-afal neilltuedig i wneud 3/4 cwpan. Ychwanegu at y gymysgedd pîn-afal, ynghyd â'r 1 llwy fwrdd molasses. Dewch â berwi dros wres canolig, gan droi'n gyson.
- Arllwyswch y gymysgedd cornstarch a dŵr i mewn i'r gymysgedd saws a pharhau i goginio, cymysgu, nes ei fod yn fwy trwchus.
- Ewch yn y porc a dod yn ôl i'r berw.
- Gweini'n boeth gyda reis.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Porc Melys a Sour gyda Pineapple
Cogydd Araf Rysáit Porc Melys a Sour
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 677 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodiwm | 551 mg |
| Carbohydradau | 51 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 49 g |