Yn syml i baratoi, ac yn syml, mae'r macaroni a'r caws hwn sy'n bleser i'r teulu yn cael eu gwneud gyda phedwar cynhwysyn yn ogystal â halen a phupur. Does dim saws i'w wneud, felly mae'n cymryd ychydig iawn o amser i ddod at ei gilydd a'i bobi. Defnyddiais gymysgedd o gawsiau Cheddar, Americanaidd a Colby yn y caserol hawdd hwn.
Gweini macaroni a chaws fel dysgl ochr â chyw iâr wedi'i fri , byrgyrs neu gŵn poeth, barbeciw, neu ginio gwyliau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces macaroni penelin (heb ei goginio, tua 2 gwpan)
- halen a phupur (tua 1/2 llwy de halen a phupur du 1/4 llwy de ddaear)
- Cymysgedd caws Cheddar 8 ounces (neu jack cheddar)
- 4 llwy fwrdd menyn (wedi'i dorri'n ddarnau bach)
- 1 1/4 cwpan hufen ysgafn (neu hanner-a-hanner)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Manynwch ddysgl pobi 2-chwart.
- Dewch â phot o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Ychwanegu'r macaroni i'r dŵr berwedig a'i goginio yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch y macaroni yn drylwyr mewn colander.
- Cwmpaswch tua 2 cwpan o'r macaroni draenio i'r dysgl pobi paratoi. Chwistrellwch yr haen o macaroni gydag oddeutu 1/4 llwy de o halen a 1/8 llwy de o bupur, yna brig gyda thua hanner y caws wedi'i dorri.
- Gosodwch y macaroni sy'n weddill ar yr haen caws a chwistrellwch 1/4 llwy de o halen arall a 1/8 llwy de o bupur. Dewch i fyny gyda'r caws sy'n weddill a dot gyda'r menyn. Arllwyswch yr hufen i gyd a phobi am tua 25 munud.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Coginio 4 i 5 stribed o bacwn; draenio'n dda, crithro, a chwistrellu dros yr haen gyntaf o macaroni ynghyd â hanner y caws.
- Defnyddio caws jup pupur wedi'i dorri neu gaws tacro-gymysg yn hytrach na chaws cheddar neu jack cheddar.
- Yn hytrach na macaroni penelin, defnyddiwch minne neu ditalini pasta.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 446 |
| Cyfanswm Fat | 38 g |
| Braster Dirlawn | 23 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 463 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 12 g |