Arweiniad gan Ymchwilwyr a Rysáit ar gyfer y Cwpan Perffaith
Te Gwyrdd ac Iechyd
Mae te wedi ei drin ers canrifoedd, gan ddechrau yn India a Tsieina. Heddiw, te yw'r diod mwyaf y mae'n ei fwyta yn y byd, yn ail i ddŵr yn unig. Mae cannoedd o filiynau o bobl yn yfed te, ac mae astudiaethau'n awgrymu bod gan te gwyrdd ( Camellia sinesis ) yn arbennig lawer o fanteision iechyd.
Mae yna 3 prif fath o de, gwyrdd, du, ac oolong. Gwneir te gwyrdd o ddail heb eu hatgyfeirio ac, yn ôl yr adroddiad, mae'n cynnwys y crynodiad uchaf o gwrthocsidyddion pwerus o'r enw polyphenolau.
Mae gwrthocsidyddion yn sylweddau sy'n ymladd yn erbyn radicalau rhydd, cyfansoddion niweidiol yn y corff sy'n newid celloedd, difrod DNA, a hyd yn oed achosi marwolaeth gell. Gall gwrthocsidyddion, fel polyphenolau mewn te gwyrdd, niwtraleiddio radicalau rhydd a gallant leihau neu hyd yn oed helpu i atal rhywfaint o'r difrod y maent yn ei achosi.
Mewn meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd ac Indiaidd, roedd ymarferwyr yn defnyddio te gwyrdd fel ysgogydd, diuretig (i helpu i gael gwared ar y corff o hylif gormodol), astringent (i reoli gwaedu a helpu i wella clwyfau), ac i wella iechyd y galon. Mae defnyddiau traddodiadol eraill o de gwyrdd yn cynnwys trin nwy, rheoleiddio tymheredd y corff a siwgr gwaed, hyrwyddo treuliad, a gwella prosesau meddyliol.
Mae te gwyrdd wedi'i astudio'n helaeth mewn pobl, anifeiliaid ac arbrofion labordy. Mae canlyniadau'r astudiaethau hyn yn awgrymu y gall te gwyrdd helpu i drin y cyflyrau iechyd canlynol:
- Atherosglerosis
- Cholesterol uchel
- Canser (Bledren, Breast, Ovaria, Colorectal, Esophageal, Yr Ysgyfaint, Pancreas, Prostad, Croen a Stumog)
- Clefyd Coluddyn Llidiol (IBD)
- Diabetes
- Clefyd yr Iau
- Colli pwysau
- Mwy
Dylech Yfed Y Cwpan 4 - 5 o Dde Gwyrdd Diwrnod I Fanteisio ar y Faint
Mae cymaint o atebion i'r cwestiwn hwn gan fod ymchwilwyr yn ymchwilio i eiddo naturiol te gwyrdd.
- Mae cylchgrawn "Perlysiau ar gyfer Iechyd" yn nodi adroddiad ar Siapan yn dweud bod dynion a oedd yn yfed deg cwpan o de gwyrdd y dydd yn aros am ddim o ganser am dair blynedd yn hwy na dynion a oedd yn yfed llai na thair cwpan y dydd (mae oddeutu 240 - 320 mg o polyphenolau mewn tair cwpan o de gwyrdd).
- Daeth astudiaeth gan Brifysgol Western Reserve University i'r casgliad y gallai yfed pedair neu fwy o gwpanau o de gwyrdd y dydd helpu i atal arthritis gwynegol, neu leihau symptomau mewn unigolion sydd eisoes yn dioddef o'r clefyd.
- Darganfu gwyddonwyr Siapan yn Sefydliad Ymchwil Canser Saitama bod llai o achosion o ganser y fron, ac mae'r clefyd yn lledaenu'n gyflymach, mewn menywod sydd â hanes o yfed pum cwpan neu fwy o de gwyrdd bob dydd.
- Daeth astudiaeth Prifysgol California ar y nodweddion atal canser o de gwyrdd i'r casgliad y gallech chi gyrraedd y lefel ddymunol o polyphenolau trwy fwyta dim ond dau gwpan y dydd.
Sut allwch chi wneud synnwyr o'r hawliadau gwrthdaro hyn? O ystyried yr holl dystiolaeth, mae'n debyg y bydd yn ddiogel cynllunio ar yfed pedair i bum cwpanaid o de gwyrdd bob dydd. Os ydych chi'n wirfoddolwr go iawn, trwy'r holl fodd, yfed mwy; ond p'un a fyddwch chi'n cael buddion iechyd ychwanegol ai peidio, yn dal i gael eu pennu gan ymchwil bellach.
Sut i Fy Nghwpan o Fwyd Gwyrdd
Mae cynhyrchu'r cwpan perffaith o de gwyrdd yn broses anodd. Os na chânt eu trin yn iawn, gall yr un polyphenolau sy'n darparu manteision iechyd ddifetha'r blas, gan wneud y te yn "gwlyb". Mae'n arbennig o bwysig peidio â gor-fragu te gwyrdd.
Er ei bod orau i ddilyn cyfarwyddiadau'r gwneuthurwr ar gyfer pob amrywiaeth o de gwyrdd, dyma rai cyfarwyddiadau cyffredinol:
- Defnyddiwch un bag te , neu 2 - 4 gram o de *, fesul cwpan.
- Llenwch y tegell gyda dŵr oer a'i ddwyn i ferwi.
- Ar ôl di-lwytho'r tegell, gadewch iddo sefyll am hyd at 3 munud.
- Arllwyswch y dŵr gwresog dros y bag te neu'r te, a'i ganiatáu i fod yn serth am hyd at 3 munud. Os ydych chi'n defnyddio bag te, tynnwch y bag.
- Gadewch i'r te oeri am dri munud arall.
* Llwy fwrdd o un i ddau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth o de te gwyrdd rydych chi'n ei fagu.