Sut yr oedd Hanes yn Llunio Traddodiadau Prynhawn a Thai Uchel Prydain
Yn aml, mae'r ymadroddion "te prynhawn" a "the uchel" yn cael eu defnyddio'n gyfnewidiol ac mae cymaint o gamau yn credu nad oes gwahaniaeth. Mae'r traddodiadau te yn cael eu seilio ar hanes Prydain ac mae'r gwahaniaethau, cynhwysfawr ag y gallent fod, yn ganlyniad uniongyrchol i'w tarddiad.
Beth yw Te Prynhawn?
Mae prynhawn te yn draddodiad bwyd Prydeinig o eistedd i lawr am brynhawn te, brechdanau , sgons a chacen.
Cynhelir te'r prynhawn oddeutu 4 pm Pan ddaeth y te yn y prynhawn yn gynnar yn y 19eg ganrif, diolch i Anna, Duges Bedford , ni fwriadwyd i chi ailosod cinio, ond yn hytrach i lenwi'r bwlch hir rhwng cinio a chinio ar adeg pan cynhaliwyd cinio mor hwyr ag 8 pm Mae ffyrdd o fyw wedi newid ers yr amseroedd hynny ac mae'r te yn y prynhawn bellach yn driniaeth, yn hytrach na bwlch atal.
Nid yw bywydau gwaith llawer yn caniatáu yr amser i eistedd i lawr i fwynhau sgons a chacennau ddiwedd y prynhawn, felly i lawer, mae'r ddefod bellach yn cael ei arbed ar gyfer gwyliau a thriniaeth arbennig. Mae'r traddodiad yn dal i fod yn wreiddiol yn Brydeinig, ac mae llawer o Brydain yn dal i wneud amser i eistedd a mwynhau priodoldeb a dinasyddion yr arferion bwyta mwyaf cyffredin yn Lloegr, nid yn ddyddiol. Un lle enwog i ddod o hyd i de gwirioneddol o'r prynhawn yw'r Ritz yn Llundain. Mae eu gwasanaeth te prynhawn mewn galw mor uchel bod yn rhaid gwneud archebion fisoedd ymlaen llaw.
Yn Swydd Efrog, mae yna ystafelloedd te enwog Bettys sydd wedi prin newid ers y dydd y maent yn agor yn 1919.
Beth yw Te Uchel?
Daeth tarddiad te yn y prynhawn yn glir mai diogelu cyfoethog y 19eg ganrif oedd hi. Ar gyfer gweithwyr yn y Prydain newydd ddiwydiannol, rhaid i amser te aros tan ar ôl gwaith.
Erbyn yr awr honno, roedd te yn cael ei weini â bwydydd mwy calon, a oedd yn sylweddol fwy na thei a chacennau yn unig. Roedd angen cynhaliaeth ar weithwyr ar ôl diwrnod o lafur caled, felly roedd y prydau ar ôl gwaith yn fwy poeth ac yn llenwi ac yn cynnwys pot o de da, cryf i adfywio'r ysbryd.
Heddiw, mae'r pryd gyda'r nos mewn cartrefi dosbarth gweithiol yn cael ei alw'n aml yn "te" ond wrth i batrymau gweithio newid eto, mae llawer o gartrefi bellach yn cyfeirio at y pryd gyda'r nos fel swper.
Credir y dylid ychwanegu'r gair "uchel" at yr ymadrodd "te uchel" i wahaniaethu rhwng te y prynhawn a wasanaethir yn draddodiadol ar gadeiriau parlwr isel, cyfforddus, neu ymlacio yn yr ardd a the te uchel ôl-waith y gweithiwr a wasanaethir ar y bwrdd ac yn eistedd ar gadeiriau bwyta uchel yn ôl.
Te Uchel yn yr Alban
Yn yr Alban, mae te uchel yn cymryd gwahaniaeth pellach. Nid yw te uchel yr Alban yn wahanol i de de prynhawn ond bydd yn cynnwys rhywfaint o fwyd poeth, fel caws ar dost neu ddawnsiau sawrus eraill.