Mae'r ryseit hwn gyda thatws wedi ei rostio yn sipyn i baratoi a choginio. Mae'r rhost porc yn cael ei rwbio â thochesi sylfaenol ac maent wedi'u rhostio i berffeithrwydd gyda thatws. Rwy'n defnyddio byseddiadau neu datws bach newydd newydd os ydynt ar gael. Mae tatws croen neu aur Yukon yn ddewisiadau da hefyd.
Gweinwch y rhost gyda llysiau wedi'u stemio a salad ar gyfer pryd teulu arbennig arbennig. Mae'r rhost yma'n gwneud cinio Sul gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhostyn porin heb ei drin heb ei drin, tua 3 i 4 punt
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 llwy de o bowdwr nionyn
- 1 1/2 llwy de o deim sych
- Tatws canolig 4 i 6
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy de them
- 1 i 2 llwy de o seddenni rhewi-sych neu ffres
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- Halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F (165 C / Nwy 3).
- Rwbiwch y wenyn porc gyda 1 powdr arlwy'r llwy de, 1 llwy de o bowdwr nionyn, 1 1/2 llwy de o deim, yna'n chwistrellu â halen a phupur; gosod llein porc mewn padell rostio bas.
- Rostiwch y ffwrn gynhesu am 50 i 55 munud.
- Yn y cyfamser, chwistrellwch chwarter a thatws; coginio mewn dŵr berw am tua 8 i 10 munud.
- Draeniwch, gadewch oeri, a rhoi tatws mewn powlen fawr; taflu gydag olew olewydd, 1 llwy de o deim sych, cywion, 1/2 llwy de o bowdwr garlleg, a halen a phupur.
- Rhowch tatws o amgylch y lwyn porc; rhostio 45 i 60 munud ychwanegol, neu hyd nes y cofrestri porc o leiaf 145 F ar thermomedr.
- Gorchuddiwch lwyn porc rhost gyda ffoil a gadewch i chi sefyll am tua 15 munud cyn ei dorri.
Mae'n gwasanaethu 8 i 10.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Rhost Lôn Porc Pot Pot Crock
- Rysáit Porc Syml Tymhorol Syml
- Lôn Porc wedi'i Wrapio â Bacon Gyda Glaze Siwgr Brown Marmalade
- Lôn Porc gyda Saws Crenberry
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 356 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 97 mg |
Sodiwm | 109 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 35 g |