Mae'r rysáit stêc pupur pot croc hawdd hwn yn gyfuniad blasus o stribedi stêc a phupurau mewn cymysgedd saws ysbrydoliaethus blasus. Mae hwn yn fwyd cysur gwych, yn berffaith ar gyfer cinio teuluol bob dydd.
Gweinwch y stwc pupur dros reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth ac yn cynnwys salad am bryd bwyd gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Stêc rownd cig eidion 2 bunnoedd (tua 1 modfedd o drwch, wedi'i dorri'n stribedi 3 modfedd)
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau (canola, olew corn, safflower, ac ati)
- 1/4 saws soi cwpan (llai o sodiwm wedi'i leihau)
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri)
- 1 ewin garlleg canolig (wedi'i falu a'i glustog)
- 1 llwy de siwgr (granoglyd) neu siwgr brown
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
- 1/2 siwgr seiri sinsir
- Gall 1 (14.5 i 16 ounces) tomatos (torri i fyny, gyda sudd)
- 2 pupryn gwyrdd mawr (wedi'u torri i mewn i stribedi, neu 1 coch ac 1 gwyrdd)
- 2 llwy fwrdd o ddŵr oer
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 1 cwpan reis wedi'i goginio'n boeth
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y stribedi cig eidion yn y llestri mewnosodwch y popty araf.
- Mewn powlen cyfuno'r olew llysiau, saws soi, winwnsyn, garlleg, siwgr, halen a phupur, a sinsir; tywalltwch gig eidion.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 5 i 6 awr, neu hyd nes bod y cig yn dendr.
- Ychwanegu tomatos a phupur gwyrdd; gorchuddio a choginio ar LOW am 1 awr yn hirach.
- Cyfunwch y dŵr oer a'r corn corn i wneud past llyfn; troi i mewn i'r popty araf, cynyddwch y gwres i UCHEL a pharhau i goginio nes bod y hylifau wedi gwaethygu.
- Gweini stêc pupur dros nwdls neu reis.
Mae'n gwasanaethu 6 i 8.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Round Steak Braised Parmesan Oven
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 373 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 86 mg |
Sodiwm | 678 mg |
Carbohydradau | 32 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 35 g |