Mush Cornmeal Fried

Mae musht y cornen yn hoff Deheuol - cyfuniad o gên corn a dŵr neu laeth, wedi'i goginio ar y stôf nes ei bod yn gyson hufennog. Mae'n debyg i gefnder pell y graean, ond pan na ellir bwyta graean gyda melysydd wedi'i ychwanegu (yn ôl Southerners wir), mae'n ymddangos bod mushyn corn corn yn crio allan am swirl o surop maple, gan ei gwneud yn aswd cysurus.

Mae mushyn corsen hefyd yn cael ei ffrio fel arfer, fel yn y rysáit hwn. Mae'r gymysgedd wedi'i adael i'w osod neu ei osod yn yr oergell i oeri a'i dorri'n sgwariau neu betrylau. Ar ôl gorchuddio â llosgi cornmeal, caiff y sleisys eu ffrio mewn diferion moch, menyn neu olew. Mae'r darnau'n dal i fod yn hufenog tu mewn tra'n datblygu tu allan crispy.

Mae mwsog criben ffres yn wych fel blasus, dysgl ochr neu fyrbryd, neu ei weini â bacwn ac wyau ar gyfer brecwast . Bydd eich plant yn eu caru fel dewis arall i dosti Ffrengig a chriwngennod - torri'r mushyn set i mewn i "bysedd," ffrio, a gadael i'r plant fynd i mewn i syrup.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 3/4 cwpan dŵr
• 1 cwpan corn corn (ynghyd â ffrio ychwanegol)
• 1 llwy de o halen
• 1 llwy de siwgr
• 1 cwpan dŵr oer
• 1 olew botel ar gyfer ffrio (neu doriadau cig moch)
• Dewisol: menyn a surop maple i'w weini

Sut i'w Gwneud

1. Dod â'r dŵr i ferwi mewn sosban. Cyfuno cynhwysion sy'n weddill mewn powlen gymysgu.
2. Ychwanegwch gymysgedd cornmeal yn raddol i'r dŵr berw, gan droi'n gyson. Coginiwch nes bod y gymysgedd yn tyfu, gan droi'n aml. Pan fyddwch yn drwchus, gorchuddiwch, trowch y gwres i'r lleoliad isaf a choginiwch am 20 i 25 munud.
3. Arllwyswch i mewn i faen bach bach. Oeri, yna olchi'n drylwyr yn yr oergell.
4. I ddatgymalu'r musht y cornmeal, rhyddhau ymylon gyda sbatwla. Trowch allan i fwrdd torri. Torrwch i mewn i sleisen 1/2-modfedd.

1. Rhowch cornmeal ychwanegol ar blât bas ac ymribiwch bob tro i mewn i grawn corn, gan orchuddio'r ddwy ochr.
2. Cynhesu ychydig o doriadau cig moch a / neu olew dros wres canolig mewn sgilet a chwistrellu corniau corn corn. Trowch i frown y ddwy ochr.
3. Gweini gyda menyn a syrup poeth. Yn hyfryd gyda bacwn ac wyau hefyd. Gwisgwch fwynglod cornmeal heb ei ddefnyddio mewn lapio plastig a'i storio yn yr oergell.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	59
Cyfanswm Fat	1 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	8 mg
Carbohydradau	13 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)