Efallai mai dyma'r cacen moron olaf. Mae'r gyfrinach i'r rysáit hwn yn y moron wedi'i gratio'n fanwl, sy'n rhoi lleithder ac yn ychwanegu siwgr naturiol i'r gacen. Ar yr un pryd, bydd y sbeisys yn ticio'ch blagur blas gyda blasau cynnes a gwahodd.
Os ydych chi'n alergedd i gnau, efallai y bydd y cnau ffrengig yn cael eu hepgor. Mae'r frostio caws hufen hefyd yn ddewisol. Gallwch ddefnyddio'r un batter i wneud cacennau bach-bwnd, torth bach, neu muffinau mawr. Ac, os ydych chi'n hynod anturus, ewch ymlaen a chynhesu'r rhesinau mewn sbon am gic ychwanegol.
Gan ddibynnu ar ba mor fawr rydych chi'n torri'r darnau, mae'r gacen hon yn gwneud 24 i 36 o gyfarpar.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 3/4 cwpan blawd (holl bwrpas)
- 1 llwy de
- soda pobi
- 2 llwy de
- pwder pobi
- 2 llwy de
- sinamon
- 1 llwy de
- nytmeg (ffres, wedi'i gratio)
- 1 llwy de
- halen
- 1 3/4 cwpan siwgr brown (wedi'i bacio'n llawn)
- 1 cwpan olew llysiau
- 3 wyau mawr
- 1 darn llwy de darn vanilla (pur)
- 1 cwpan moron (wedi'i gratio'n fân, heb ei phacio)
- 1 cwpan
- rhesins (wedi'u toddi mewn dŵr am 15 munud a'u draenio)
- Gall 1 (8 oz.)
- pîn-afal (wedi'i falu, mewn sudd, wedi'i draenio neu 1/2 cwpan)
- Dewisol: 1/2 cwpan
- cnau Ffrengig (wedi'u torri)
- Ar gyfer y Frostio Caws Hufen:
- 8 ons caws hufen (ar dymheredd yr ystafell)
- 1 llwy fwrdd hufen trwm (neu laeth)
- 1 darn llwy de darn vanilla (pur)
- 1 cwpan siwgr powdwr melysion
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Llinellwch sosban beic 9 x 13 modfedd heb ffoil neu saim heb ei glynu'n rhydd gyda menyn.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, gwisgwch y blawd gyda'i gilydd, soda pobi, powdr pobi, sinamon, nytmeg a halen. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gyfrwng, curo siwgr brown, olew llysiau, wyau, a vanilla nes eu cyfuno'n dda.
- Ychwanegu'r gymysgedd wy i'r cymysgedd blawd a'i gymysgu yn unig nes ei gyfuno. Dechreuwch mewn moron, rhesins, pîn-afal wedi'i falu, a chnau Ffrengig wrth law. Cymysgwch hyd nes ei ddosbarthu'n gyfartal.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r sosban a baratowyd a chogwch tua 35 i 40 munud neu hyd nes y bydd y toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân. Oeri i'r tymheredd ystafell.
Frostio Caws Hufen
- Mewn powlen gymysgedd canolig, guro'r caws hufen, hufen trwm, a darn fanila tan ysgafn a ffyrnig.
- Rhannwch siwgr powdwr melysion, hanner ar y tro, nes bod yn llyfn.
- Rhowch y rhew ar y cacen oeri.
- Chwistrellwch gyda 1/2 cwpan cnau Ffrengig a gwasgwch yn ysgafn i frostio.
Cynghorau ac Amrywiadau
Mae'n bwysig bod y moron wedi eu gratio'n fân. Ni fydd y rhan fwyaf o borwyr a phroseswyr bwyd yn gwneud y gêm. Dyma'r swydd berffaith ar gyfer grater / zester microlelin.
Efallai y byddwch hefyd yn defnyddio'r batter hwn i wneud tocynnau bach 3 x 6 modfedd, cacennau bwnd bach, neu muffinau mawr. Dylai'r amser pobi fod tua 25 i 30 munud ar gyfer cacennau neu muffins llai.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 183 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiwm | 137 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |