Mae Cornmeal yn rhoi gwead a blas ychwanegol i'r bisgedi llaeth hyn. Maent yn arbennig o dda gyda stew, powlen o chili, neu ffa.
Mae'r bisgedi'n rhewi'n dda hefyd. Peidiwch â'u pobi, eu rhewi mewn un haen ar daflen pobi, a'u rhoi mewn bagiau rhewgell. Neu rewi y bisgedi heb eu bocsio'r un ffordd ac yna eu pobi fel y cyfeirir nes eu bod yn frown euraid.
Mae'r bisgedi yn gwneud casserl neu bara potiau gwych hefyd. Trefnwch fisgedi heb eu bocsio dros eu llenwi a'u pobi nes bod y bisgedi yn frown euraid. Gweler yr awgrymiadau am fwy o syniadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 3/4 cwpan blawd pob bwrpas, tua 8 ons, Llwy a Dull Torri
- 1/3 cwpan corn corn
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 3/4 llwy de o halen
- 1 1/2 llwy fwrdd o siwgr
- 6 llwy fwrdd o fenyn oer heb ei halogi, wedi'i thorri mewn darnau bach
- Cwpan 3/4 a mwy 2 llwy fwrdd llaeth menyn
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y ffwrn i 425 F. Llinellwch daflen pobi mawr gyda phapur perffaith neu laimwch hi'n ysgafn.
- Mewn powlen fawr neu bowlen prosesydd bwyd, cyfunwch y blawd, cornmeal, powdwr pobi, soda, halen a siwgr. Pulse neu chwisg i'w gymysgu.
- Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u pwls tua 8 i 10 gwaith neu ddefnyddio cymysgydd pasiau neu fysedd. Dylai'r gymysgedd ymddangos fel pryd bras gyda rhai darnau am faint y pys bach.
- Os ydych chi'n defnyddio'r prosesydd bwyd, tynnwch y gymysgedd i mewn i bowlen. Ychwanegu'r llaeth menyn a'i gymysgu nes bydd toes meddal wedi ffurfio.
- Dymchwelwch y toes ar wyneb ysgafn a chwythwch ychydig o weithiau ychydig i ddod â'r toes gyda'i gilydd. Bydd gorweithio'r toes yn cynhyrchu bisgedi anodd. Tynnwch y toes i mewn i gylch tua 3 / 4- i 1 modfedd o drwch. Torrwch â thorwyr bisgedi, maint 2-modfedd neu 2 1/2 modfedd.
- Trefnwch y bisgedi ar y daflen frechdanu â phapur gyda phapur.
- Pobwch am 12 i 15 munud, neu nes bod y bisgedi yn frown euraid.
Mae'n gwneud 10 i 15 bisgedi, yn dibynnu ar faint y torwyr.
Cynghorion Arbenigol
- Oeddech chi'n gwybod y gall troi'r torrwr wrth dorri allan bisgedi achosi codiad lop-ochr yn y ffwrn? Ceisiwch wrthsefyll yr anhawster i droi!
- Ar gyfer y bisgedi mwyaf disglair, trinwch y toes bisgedi cyn lleied â phosib. Cymysgwch nes ei wlychu ac yna gliniwch ychydig o weithiau i wneud toes meddal, llyfn.
- Defnyddiwch y bisgedi hyn fel topio caserol. Rhowch liwiau poteli pot, stiw, neu chili mewn dysgl pobi a brig gyda'r bisgedi heb eu bacio. Bacenwch nes bod y bisgedi wedi'u brownio ac mae'r llenwad yn bubblio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 156 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiwm | 439 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |