Rysáit Mwffin Pwmpen Gig

Melinau pwmpen blawd ceirch gyda hadau blodyn yr haul. Byddai'r muffinau pwmpen blawd ceirch hyn yn gwneud brecwast neu fyrbryd gwych ar gyfer Diolchgarwch , Calan Gaeaf neu unrhyw fore yn y bore. Mae ychwanegu hadau blodyn yr haul yn golygu bod ychydig o brotein yn y muffins hyn hefyd, gan eu gwneud yn berffaith i lysieuwyr. Rhowch gynnig arnyn nhw â llaeth soi a disodli wyau ar gyfer fersiwn llai braster a vegan.

Rysáit muffinau blawd ceirch a phwmpen a llun trwy garedigrwydd y Cyngor Bwydydd Gwenith.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 425 gradd. Paratowch badell muffin ar gyfer 12 muffin.
  2. Cyfunwch flawd, siwgr, powdr pobi, sbeis pwmpen a soda. Cymysgwch yn dda.
  3. Mewn powlen ar wahân, cyfuno pwmpen, wy, llaeth ac olew; ychwanegu at gynhwysion sych a'u troi'n unig nes bod cynhwysion yn cael eu cyfuno. Ewch i hadau ceirch a blodyn yr haul.
  4. Llenwch cwpanau muffin 3/4 yn llawn gyda batter.
  5. Gallwch chi brigo'r muffinau pwmpen hyn gyda melysion dewisol. I baratoi'r brig, cyfuno'r cynhwysion topa (1 llwy fwrdd o margarîn, 1/3 siwgr brown cwpan, 3 llwy fwrdd o hadau blodyn yr haul, 1 llwy fwrdd o blawd a 1/4 llwy sibis pwmpen pwmpen) hyd yn ddrwg. Chwistrellwch dros y muffins cyn pobi.
  1. Bacenwch 18 i 20 munud.