Mae'r gwydredd mwstard bricyll wedi'i lenwi â melysrwydd ac ychydig o sbeis sy'n gweithio'n wych gyda'r ham . Mae'r rysáit hon yn berffaith ar gyfer achlysuron arbennig a bydd yn bendant yn bodloni'ch gwesteion hyfryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnell / 900 g ham wedi'i goginio'n llawn
- 10-12 bricyll, wedi'u haneru a'u plygu
- Cwpan 1/4 cwpan / 60 ml o fricyll
- 2 llwy fwrdd / 30 mL Mwstard Dijon
- 1 llwy de / 5 m sinsir ffres, wedi'i glustogi
- 1 llwy fwrdd / 15 mL o ddŵr
Sut i'w Gwneud
Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig. Rhowch gadwraeth, dŵr, sinsir a mwstard mewn sosban fach. Coginiwch nes bod cynhwysion wedi'u cymysgu'n dda, tua 3-5 munud. Byddwch yn siŵr o droi yn gyson felly nid yw cymysgedd yn llosgi. Rhowch ham ar gril a chaniatáu i chi goginio am 8-10 munud. Gosodwch ham ham gyda brithyll bricyll a throi drosodd. Grilio am 8 munud ychwanegol, ham cotio gyda gwydredd 3-4 mwy o weithiau.
Wrth grilio ham , trefnwch haneru bricyll mewn basged gril.
Grili bricyll am tua 6 munud, gan droi unwaith. Coet bricyll gyda gwydro. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
Unwaith y bydd ham wedi'i goginio, tynnwch, gadewch i orffwys am 3-5 munud. Torrwch a gweini gyda bricyll gwydr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 601 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodiwm | 2,698 mg |
| Carbohydradau | 61 g |
| Fiber Dietegol | 12 g |
| Protein | 48 g |