Mae'r wyau armadillo hyn yn un o'r syniadau gorau yr wyf wedi clywed amdanynt yn ddiweddar. Selsig bratwurst sbeislyd wedi'i fowldio o gwmpas pupur jalapeno wedi'i stwffio â chaws hufen i ffurfio wy.
Mae'r rhain yn gwneud y byrbryd neu fwydus perffaith ar gyfer partïon a gweithgareddau dydd gêm.
Beth fyddwch chi ei angen
- 12
- pepurau jalapeno
- 1 pecyn / 8 ons
- caws hufen (wedi'i feddalu)
- 1 pinsio lliwio bwyd melyn (Wilton Golden lliwio neu lliwio bwyd melyn)
- 3 bunnoedd
- selsig bratwurst (sbeislyd, casinau wedi'u tynnu)
- Dewisol: Gwisgo Holl Diben Arbennig 17 Heol
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y coesyn i ben oddi ar y pupur jalapeno a defnyddiwch gyllell fach i dorri'r hadau allan. Cadwch y pupurau i gyd.
- Rhowch y caws hufen i mewn i fowlen fach a defnyddiwch gac tooth i ychwanegu ychydig bach o'r lliwio bwyd wedi'i gludo (mae'r glud hwn wedi'i ganolbwyntio'n fawr, felly mae ychydig yn mynd yn bell).
- Cymysgwch y lliwio'n drylwyr i'r caws hufen. Ychwanegu mwy, os ydych ei angen, i gyflawni lliw euraidd llachar, fel melyn wy.
- Trosglwyddwch y caws hufen i fag crwst gyda ffit eang a pheipiwch y caws i'r jalapenos. (Gallwch chi wneud eich bag crwst eich hun trwy ddefnyddio bag plastig bach wedi'i dorri a thynnu oddi ar un gornel.)
- Rhannwch y selsig yn 12 darn.
- Ffoniwch bob darn selsig i mewn i ddisg, rhowch jalapeno llawn yn y ganolfan, a lapio'r selsig o'i gwmpas, gan bwyso'r ymylon i selio. Ffurfiwch y selsig i siâp wy mawr.
- Mwg am 1 1/2 awr yn 250 F (120 C).
- Slice i wasanaethu. Bydd y sleisennau'n debyg i wyau wedi'u coginio'n galed wedi'u sleisio, gyda'r caws hufen lliw yn edrych fel y melyn.
- Gweini gyda'r gwisgo, os dymunwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1005 |
| Cyfanswm Fat | 84 g |
| Braster Dirlawn | 34 g |
| Braster annirlawn | 33 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodiwm | 2,193 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 40 g |