Nid yw gluniau cyw iâr nid yn unig yn llawn blas, maen nhw'n hawdd ar y gyllideb, yn enwedig os ydych chi'n dewis gluniau esgyrn.
Mae cyfuniad syml o garlleg, olew olewydd, tymheru a rhosmari yn tynnu'r blas yn y dysgl cyw iâr sydd wedi'i rostio yn hawdd, bydd eich teulu'n caru.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 i 8 o gluniau cyw iâr ar yr asgwrn, gyda chroen
- 3 ewin garlleg, wedi'i wasgu
- 1/4 halen kosher llwy de
- 1 llwy de o rostem ffres neu deim ffres
- 1/2 llwy de o bupur du
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- sbrigiau rhosmari neu sbrigiau tyme
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 450 gradd F. Os ydych chi'n defnyddio sgilet haearn, rhowch hi yn y ffwrn i gynhesu. Os ydych chi'n defnyddio badell pobi, llinellwch â ffoil, rhowch y ffoil yn ysgafn a'i neilltuo.
- Cyfunwch y garlleg dan bwysau gyda'r halen, rhosmari wedi'i dorri'n fân neu deim, pupur, ac olew olewydd.
- Trowch y gluniau cyw iâr dros ben gyda chymysgedd olew wedi'i halogi.
- Diddymwch y sgilet poeth o'r ffwrn yn ofalus i rac a threfnwch y gluniau cyw iâr wedi'u gorchuddio yn y skillet gyda ychydig o sbrigiau rhosmari neu theim.
- Dychwelwch y sgilet i'r ffwrn a'i rostio am ryw 35 i 40 munud, neu nes ei fod yn frown euraid a'i goginio. *
* Yn ôl USDA, rhaid coginio cyw iâr i o leiaf 165 gradd F. Gwiriwch y cyw iâr gyda thermomedr bwyd yn y rhan fwyaf cig o glun.
Gweld hefyd
Top 20 Ryseitiau Cyw iâr wedi'u Pobi
50 Ryseitiau Cyw Iâr Hawdd
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Mwyngloddiau Cyw Iâr Barbecued
Pyllau Cyw iâr Ffrwythau Ffwrn Gyda Panko a Pharmesan
Cyw Iâr Cyw Iâr Cogen Araf Gyda Selsig
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 965 |
| Cyfanswm Fat | 58 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 25 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodiwm | 373 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 99 g |