Nwdls Hirhoedledd Blwyddyn Newydd Tsieineaidd: Cawl Misua

Er nad oes unrhyw reolau ynglŷn â pha fath o nwdls y dylid eu defnyddio ar gyfer y dysgl nwdls yn ystod y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd, caiff camddefnyddio ( miswa neu mee swa ) ei weini yn ystod y dathliadau (gan gynnwys y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd) ac achlysuron arbennig (fel pen-blwydd) yn Tsieina , Singapore, Malaysia, Indonesia, Fietnam, y Philippines a Taiwan.

Beth yw camddefnydd ? Mae'n nwdls gwenith tenau sy'n cymryd tua phum munud i goginio. Coginiwch y camau hirach a bydd y starts yn trwchu'r cawl tra bydd y nwdls yn troi'n soggy. Fel y'i gwerthir mewn bwydydd Asiaidd, daw camddefnydd mewn bwndeli wedi'u coileuo. Mae'r nwdls yn chwyddo'n aruthrol wrth goginio felly, fel canllaw, defnyddiwch un bwndel i wasanaethu dau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew cnau daear mewn pot. Rhowch y garlleg wedi'i falu, ei dorri wedi'i dorri'n sleis a'i tomato wedi'i dorri nes ei feddalu.
  2. Ychwanegwch y madarch clust pren wedi'i sleisio i'r pot.
  3. Arllwyswch y broth cyw iâr a'i ddwyn i'r berw.
  4. Ychwanegwch y camddefnydd a'r gwyrdd. Tymor gyda saws pysgod, pupur du a saws wystrys. Gadewch berwi am ddwy neu dri munud neu nes bod y nwdls a'r glaswellt yn mynd yn wlyb. Diffoddwch y gwres. Gorchuddiwch y pot a chaniatáu popeth i orffen coginio yn y gwres gweddilliol am ddau neu dri munud arall.
  1. Blaswch y cawl. Addaswch y tymheredd, os oes angen.
  2. Gweini'n boeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 203
Cyfanswm Fat 10 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 13 mg
Sodiwm 1,687 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 16 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)