Mae Purim yn wyliau Iddewig i ddathlu'r bobl Iddewig sy'n cael eu harbed rhag Haman. Mae'n ymddangos bod y traddodiad i fwyta hamantaschen ar Purim wedi dechrau yn Ewrop. Daw'r enw o ddwy eiriau Almaeneg: mohn ( hadau pabi ) a taschen (pocedi). Roedd Mohntaschen, neu "pocedi hadau pabi", yn gregen boblogaidd yn yr Almaen yn dyddio o'r oesoedd canol. Tua diwedd y 1500au, dywedodd Iddewon Almaeneg iddynt Hamantaschen, neu "pocedi Haman." Mae'r chwarae ar eiriau yn debygol o gyfeirio at y sŵn bod y pocedi Haman drwg wedi'u llenwi â arian llwgrwobrwyo.
Yn ogystal, mae dyn yn hoffi Haman. Fel gyda nifer o draddodiadau bwyd Rosh Hashana , roedd rhai bwydydd yn ennill ystyr symbolaidd, oherwydd bod eu henwau yn swnio fel geiriau am y nodweddion y gobeithiai y byddai pobl yn nodweddu'r flwyddyn i ddod.
Beth am Haman's Hat?
Esboniad poblogaidd arall am siâp hamantaschen yw ei fod yn cynrychioli het tri-gornel Haman. Yn aml, mae'r rhain yn cael eu dychmygu fel yr "hetiau cocked" sy'n boblogaidd yn America Colonial, neu fel topper nodedig Napoleon. Ond nid oedd yr arddulliau hyn mewn ffasiwn yn amser Haman, ac mae'n annhebygol ei fod erioed wedi gwisgo hetiau fel hyn. Mae'n llawer mwy tebygol bod dros y canrifoedd, wrth i hetiau ddod i mewn i ffasiwn a oedd yn debyg i hamantaschen, enwyd cymdeithas rhwng het honedig Hamdden a'r pasteiod.
A oedd Haman All Ears?
Mae esboniad arall ar gyfer traddodiad bwyta Purim hamantaschen yn gysylltiedig â Midrash (sylwebaeth Iddewig ar yr Ysgrythuroedd Hebraeg) sy'n disgrifio Haman yn plygu a chywilyddio, gyda " oznayim mekutafot " (mae'r ymadrodd wedi'i gyfieithu i olygu clustiau clipped neu dorri i ffwrdd, er y byddai clustiau wedi'u troi'n fwy cywir).
Yn Israel, cafodd hamantashen eu galw o znei haman , sy'n golygu clustiau Haman. Ond yn wreiddiol, cyfeiriodd Oznei Haman at wahanol fathau o defaid yn gyfan gwbl: mae toes wedi'i ffrio wedi'i dorri mewn môr neu surop siwgr a oedd yn boblogaidd ledled y byd Sephardic.
A (Llythrennol) Chwarae ar Geiriau
Yn The Encyclopedia of Jewish Food , mae Gil Marks yn nodi nad yw'n eglur pan ddatblygodd yr enw ar gyfer y pasteiod hyn o oznayim (clustiau), fel y buont yn hysbys, i'r Purim-specific o znei haman .
Mae Marks yn esbonio bod yr enghraifft a gofnodwyd yn fwyaf amlwg yn dangos mewn drama 1550 o'r enw Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Farchnad Priodas Ddigwyddus , darn comedi dell'arte a ysgrifennwyd yn Hebraeg gan y dramodydd a'r cynhyrchydd Eidalaidd Leone Ben Isaac Sommo. Mae'r ddrama yn cynnwys dadl am y rhesymeg o fwyta bwyd sy'n symboli clustiau'r gelyn drwg; mae ail gymeriad yn ymateb bod yr Iddewon yn orfodol i'w bwyta, oherwydd mae enw'r pasteiodau yn debyg i " manna" - a syrthiodd o'r nefoedd i gynnal yr Israeliaid wrth iddynt faglu yn yr anialwch yn dilyn Exodus o'r Aifft.
Nid Holl Amdanoch Chi, Haman
Mae esboniad arall am boblogrwydd y pasteri tri-cornered ar Purim wedi'i nodi yn The Book of Why . Alfred J. Kolatch. Mae Kolatch yn ysgrifennu bod y Brenin Esther yn deillio o gryfderau ei hynafiaid, ac mae tair cornel y cwci hamantaschen yn cynrychioli'r tri patriarch (Abraham, Isaac a Jacob). Mae eraill yn nodi bod y llenwad hadau poblog poblogaidd yn nod i ddeiet llysieuol Esther yn palas Achashverosh - dywedir iddo fod wedi byw ar hadau, cnau a chodlysiau, er mwyn cadw gosher o dan y radar. Ac waeth beth sydd y tu mewn, mae'r llenwad yn cael ei orchuddio'n rhannol gan defaid - yn union fel y cafodd rôl Gd ei archio yn y stori Purim.
Yn hanesyddol, roedd bwyta pocedi Haman, (neu glustiau, neu het ...) yn golygu ffordd o symbolaidd dinistrio ei gof. Heddiw, fe'u gwelir fel arfer yn gêm eiconig o manot mishloach a'r tanwydd siwgr ar gyfer dathliadau purim purus .