Mae blas hallt, tangy y caws feta yn cyfuno'n dda â'r ffresio olew lemwn a olewydd. Nid yw'n rhyfedd bod y salad Groeg yn ddysgl mor boblogaidd!
Mae'r fersiwn hon o'r salad Groeg clasurol yn cael ei weini ar wely o letys romaine wedi'i dorri. Defnyddio letys dail coch neu wyrdd os yw'n well gennych.
Cysylltiedig
Salad wedi'i Daflu'n Sylfaenol gyda Chriwiau Cartref a Gwisgo
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ciwcymbr canolig
- 1 tomato mawr
- 3 yn chwistrellu
- 1 winwnsyn bach, melyn neu goch
- 1/2 chupur pupur
- Ciwbiau caws feta cwpan 3/4
- 1/2 cwpan o olewydd du wedi'u cwmpasu (
- Mae oliveau Kalamata yn draddodiadol)
- 4 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 ewin garlleg, wedi'i wasgu neu wedi'i dorri'n fân
- 1/2 llwy de o oregano dail sych neu tua 1 1/2 llwy de o ddail oregano ffres
- 1 pen o letys romaine, golchi, sychu, wedi'i dorri
- halen kosher a phupur du ffres, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Peelwch y ciwcymbr os yw'r cregyn yn drwchus. Lliwch hi mewn cylchoedd tenau. Torrwch y coesyn a chraidd y tomato a'i dorri. Tynnwch y radisys a'r winwnsyn yn dynn. Torrwch y pupur cloen i stribedi.
- Cyfunwch y ciwcymbr a tomato gyda'r radisys wedi'u sleisio a'u nionyn. Ychwanegwch y caws feta a'r olewydd.
- Mewn powlen fach, cyfunwch olew olewydd, sudd lemwn, garlleg, a oregano. Ysgwyd neu chwistrellu i gymysgu.
- Trowch y llysiau gyda'r gymysgedd olewm olewm a lemwn.
- Llenwch bowlenni neu blatiau salad unigol gyda letys wedi'u torri a'u top gyda'r gymysgedd salad. Chwistrellwch yn ysgafn gyda halen kosher a phupur du ffres.
Gwasanaeth 3 i 4.
Cynghorau ac Amrywiadau
Yn lle'r tomato wedi'i dorri'n fawr gyda thua 1 cwpan o domatos grawnwin wedi'u sleisio neu tomatos ceirios.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 348 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiwm | 513 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 10 g |