Mae'r rysáit pasta llysieuol iach a thestun hwn wedi'i ysbrydoli gan flasau'r Môr Canoldir. Bydd eich ffrindiau a'ch teulu yn mwynhau'r dysgl mawreddog hwn p'un a ydynt yn llysieuol ai peidio diolch i'w flas blasus, sy'n cael ei gydsynio gan gaws Parmesan a llawer o bersli wedi'i dorri'n fân.
Am fwyd cyflawn, ychwanegwch salad gwyrdd ochr ac efallai rywfaint o fara garlleg .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 punt pasta
- Cwmpaswch 1/4 cwpan o ddwr o'r pasta coginio
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 1 cwpanyn nionyn, wedi'i sleisio'n denau
- 2 ewin fawr o garlleg, wedi'i sleisio'n denau
- 1 llwy de o flasion pupur coch wedi'i falu
- 8 cwpan sbigoglys
- Gall ffawns arennau 1 16-ons, wedi'u rhwystro
- 1/2 tomato grawnwin, wedi'i dorri'n hanner
- 1/2 cwpan caws Parmesan ffres wedi'i gratio
- 1 llwy fwrdd o persli ffres, wedi'i dorri neu 1 llwy de o bersli sych
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch pasta yn ôl cyfarwyddiadau bocs (gan ddiogelu 1/4 o ddŵr cwpan).
- Cynhesu olew mewn padell saute fawr. Ychwanegwch winwns a garlleg. Pan fyddwch yn dryloyw, ychwanegwch ffrwythau pupur coch, sbigoglys, ffa yr arennau a dŵr pasta.
- Mowliwch dros wres canolig nes bod y sbigoglys yn dendr. Ychwanegu pasta, tomatos, caws a persli a chyfuno. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Gweini'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 884 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiwm | 449 mg |
| Carbohydradau | 138 g |
| Fiber Dietegol | 30 g |
| Protein | 45 g |