Mae'r dysgl berdys wedi'i barau â margarita wedi'i marinogi mewn gwydredd tart, melys a sbeislyd y byddwch chi'n dod i anffodus. Disgwyliwch wneud y rysáit hwn dro ar ôl tro.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd (900 g)
- berdys , wedi'u plicio a'u diffinio
- 1/4 cwpan (60 ml) tequila
- Cwpan 1/4 (60 ml)
- cilantro , wedi'i dorri
- 1/4 cwpan (60 ml) olew olewydd
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 jalapeno, wedi'i glustio
- 2 llwy fwrdd (30 ml) eiliad triphlyg
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r holl gynhwysion, ac eithrio berdys, mewn powlen gymysgu cyfrwng. Ychwanegwch shrimp, gorchuddiwch a gadael marinate yn yr oergell am 2 i 3 awr.
- Tynnwch shrimp ac arbed marinade. Mewn sosban fach, dewch â marinâd i ferwi, lleihau gwres i isel a gadael iddo fudferwi am 10 munud.
- Gosodwch y berdys ar skewers a gril am 5 i 6 munud, gan droi yn achlysurol.
- Tynnwch y gril a'i weini'n syth gyda saws wedi'i goginio neu dim ond cymryd berdys oddi ar sgriwiau, rhowch i mewn i ddysgl ac arllwyswch y saws dros ben. Addurnwch gyda dail cilantro wedi'i dorri.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 344 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 345 mg |
Sodiwm | 821 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 43 g |