Mae'r breniau hamburger peiriant bara hyn yn ddewis gwych os ydych chi'n chwilio am bwmp hamburger cartref cyflym (sydd hefyd yn gweithio i gŵn poeth). Mae'r peiriant bara'n cymysgu a phenlinio awel.
Mae'r rysáit yn gwneud tua 8 bedd hamburger mawr. Neu gwnewch byns bach ar gyfer sliders. Brwsiwch y byns gyda golchi wyau syml cyn iddynt fynd i'r ffwrn a chwistrellu hadau sesame neu hadau pabi.
Mae'r golchi wyau gwyn wy a dŵr yn gwneud y crwst ychydig yn gadarnach ac yn ychwanegu disgleirio. Ar gyfer crwst meddal, disgleirio, a darn o liw euraidd ychwanegol, gwnewch olchi wyau gyda melyn wy gyda 1 llwy fwrdd o laeth neu hufen neu wy gyfan gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/3 cwpan dŵr
- 2 llwy fwrdd o bowdwr llaeth heb fraster
- 4 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 byrdd llwy fwrdd
- 2 1/2 i 3 llwy fwrdd o siwgr
- 2 llwy de o halen
- 1 fwyd pecyn (tua 2 1/2 llwy de)
- 1 gwyn wy (wedi'i chwistrellu â 1 llwy fwrdd o ddŵr)
- Dewisol: 2 llwy fwrdd o hadau sesame (neu hadau pabi)
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion heblaw am y cymysgedd gwyn a dŵr wy i'ch peiriant bara yn yr orchymyn a roddir (neu yn ôl cyfarwyddiadau peiriant bara) a'i osod ar gylch "toes".
- Pan fydd y beiciau toes yn gorffen, trowch y toes allan i fwrdd wedi'i ffynnu a'i dyrnu i lawr. Gludwch 4 neu 5 gwaith; ychwanegwch ychydig mwy o flawd wrth i chi glynu os oes angen i'w gadw rhag cadw at eich dwylo neu'r wyneb.
- Gorchuddiwch y toes gyda gwisgoedd glân a gadewch iddo orffwys tua 30 munud mewn man di-drafft ..
- Yn saim yn ysgafn daflen pobi mawr; chwistrellu cornmeal. Neu leiniwch y daflen pobi gyda phapur croen a chwistrellu cornmeal.
- Gwasgwch y toes i mewn i gylch a'i dorri i mewn i 8 hyd yn oed; ffurfiwch bob cwge i mewn i bêl a'i fflatio i mewn i gylch llyfn a gweddol hyd yn oed. Fel arall, siâp pob lletem i siapiau hir, cul ar gyfer cwn poeth neu bysiau selsig. Neu dorri pob lletem mewn hanner a siâp i mewn i byns bach ar gyfer sliders neu brechdanau parti.
- Trefnwch y darnau toes ar y daflen pobi a gadewch orffwys am tua 20 munud.
- Brwsiwch y bwniau'n ysgafn gyda'r golchi wyau (cymysgedd wy a dŵr). Os dymunwch, chwistrellwch hadau siâp sesame hadau pabi.
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5).
- Gwisgwch y bwniau am oddeutu 18 munud, neu nes bod y bwthyn yn cael eu brownio'n dda.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiwm | 1,414 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 12 g |