Rysáit Gwisgo Cornbread Sylfaenol

Mae gwisgo cornbread yn eitem hanfodol ar ddewislen cinio gwyliau'r De. Mae ein teulu bob amser wedi berwi hengen ar gyfer y broth ac yn ychwanegu rhywfaint o'r cyw iâr i'r dresin, ond bydd stoc o ansawdd da (yn ddelfrydol, ddim halen) yn gweithio hefyd. Gwneir y fersiwn hon gyda thua hanner cornbread a hanner briwsion bara.

Oherwydd bod hwn yn gwisgo cornbread sylfaenol, mae'n agored i bob math o amrywiadau. Nid yw hynny'n golygu ei bod angen amrywiadau. Mae'n flasus ag ydyw! Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer rhywfaint o flas a syniadau atodol a sut i goginio'r gwisgo mewn popty araf.

Defnyddiwch eich hoff rysáit cornbread i wneud y dresin neu ei wneud gyda chymysgedd cornbread De-arddull da. Ceisiwch osgoi rysáit neu gymysgedd cornbread melys.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 llwy fwrdd menyn
• 1 1/2 cwpan o seleri wedi'i dorri
• 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
• 5 cwpan o fraster cornbread wedi'i dorri
• 4 cwpan o friwsion bara gwyn plaen
• 2 1/2 cwpan o broth cyw iâr
• 1 llwy de deilen sych
• thyme (crumbled)
• 2 llwy de o saws crumbled wedi'i sychu
• 1 llond llwy de marjoram sych (crumbled)
• 1 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o bupur du ffres
• 2 mawr
• wyau, wedi'u curo

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 400 F (200 C / Nwy 6). Menyn yn sosban beic 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
2. Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y braster corn a bumiau bara.
3. Mewn sgilet bach dros wres canolig-isel, toddi'r menyn; ychwanegu seleri a nionyn; saw nes bod y winwns yn dryloyw ac mae'r seleri yn dendr. Cyfuno cymysgedd llysiau gyda'r bara a briwsion cornbread; troiwch mewn cawl cyw iâr. Dechreuwch y teim, y sage, marjoram, halen a phupur; cymysgu'n dda. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru, fel y dymunir. Ewch i mewn i'r wyau wedi'u curo nes eu cymysgu'n dda.

1. Lledaenwch y dresin yn y padell pobi wedi'i baratoi. Gorchuddiwch yn dynn ac yn pobi am tua 30 munud. Datgelu a pharhau pobi am tua 20 munud neu hyd yn frown.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	384
Cyfanswm Fat	15 g
Braster Dirlawn	6 g
Braster annirlawn	5 g
Cholesterol	150 mg
Sodiwm	694 mg
Carbohydradau	43 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	19 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)